Brownie-golyók cukor nélkül: bűntudat nélkül nassolhatod
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és még sütni sem kell: mindössze 5 hozzávalóból összehozhatod ezt a guszta brownie-golyót, amelyből garantáltan elfogy az utolsó szem is.
Ragacsos, mogyoróvajas brownie: finomabb, mint a hagyományos változat
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A csokis brownie tésztájában mogyoróvaj is helyet kap, ettől igazán különleges és még ragacsosabb lesz a finomság.
Pufi palacsinta, muffin és brownie, három tipikus amerikai kedvenc, amelyek az egész világot meghódították. A brownie jó csokisan és kakaósan az igazi, de fehér masszával is ki lehet próbálni. A világos színű a szőke brownie, amely étcsoki helyett fehérrel készül, ezt leszámítva ugyanazokra a dolgokra kell figyelni sütés közben, mint a klasszikus változatnál.
Az étcsokis brownie tésztáját gazdagíthatod plusz alapanyagokkal, jól áll neki a ropogós textúra, és az ízekkel is lehet kísérletezni. Ha szereted a kávét, eszpresszóval is megbolondíthatod, most azonban a mogyoróvajé a főszerep. Az így készült brownie nagyon ragacsos: ha nem számolod a kalóriákat, kínáld vaníliafagyival, tejszínhabbal vagy mogyorókrémmel.
Így lesz tökéletes!
Ne feledd, a brownie akkor jó, ha ragacsos a belseje, ezért a sütésnél légy résen. A tésztának nem szabad túlsülnie, mert akkor száraz lesz.
Mogyoróvajas brownie
Hozzávalók 4 személyre
- 200 g étcsoki
- 125 g vaj
- 3 darab tojás
- 200 g cukor
- 30 g kakaó
- 100 g liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál mogyoróvaj
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokosra.
Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A csokit daraboljuk fel, és a vajjal együtt vízgőz felett olvasszuk fel.
A tojásokat a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a csokis keveréket. Ezután szitáljuk a masszához a kakaót, lisztet, sót, sütőport, utána adjuk hozzá a mogyoróvajat.
A masszát simítsuk a sütőpapírral bélelt tepsibe, és toljuk az előmelegített sütőbe 25-30 percre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
