Könnyed répakrémleves vörös lencsével gazdagítva – Laktat, mégsem terheli meg a gyomrod

Elérkezett a laktató,  melengető levesek évszaka, az ősz és a tél, amikor még fontosabb, hogy tápláló, vitamindús ételekhez juttasd a szervezeted. Ilyenkor ősszel a sütőtöknek és a brokkolinak van szezonja, utóbbiból is nagyon egyszerűen tudsz krémlevest készíteni. Ha túl erősnek érzed az ízét, érdemes egy kis sárgarépát is tenni hozzá, amellyel még több vitamint vihetsz be a szervezetedbe, valamint tejszínnel és parmezánnal is dúsíthatod. 

Ha nem érzed elég laktatónak a zöldségeket, akkor érdemes hüvelyesekkel keverni őket, amelyek nemcsak táplálóak, hanem növényi fehérjében gazdagok, így a húsfogyasztásodat is mérsékelni tudod általuk. A vörös lencse az egyik legjobb alapanyag, mert nagyon gyorsan elkészül, és tényleg nagyon egészséges. Ebből is készíthetsz krémlevest, amelyhez kiválóan illik a kicsit savanykás tejföl. A répa és a lencse kettőse pedig még színben is nagyon jól harmonizál egymással.