Álompuha répás-almás sütemény: kevert tésztás receptet mutatunk

Horváth Kitti Gabriella
2025. április 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Karcsúsító reteksaláta avokádóval: köretként is megállja a helyét

Foszlós fonott kalács házilag: hatos fonástól lesz csodaszép

Pergős császármorzsa, ahogy édesanyám tanította: házi baracklekvárral kínáld

Ellenállhatatlan tojásos gombafasírt: a húsvéti asztalon is megállja a helyét

Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék

Aki a répatortát szereti, annak ez az almával és dióval megbolondított, kevert tésztás változat is tetszeni fog.

A kevert tésztás sütik nemhiába népszerűek: egyszerű őket elkészíteni, és szinte bármilyen gyümölcsöt vagy magvat beletehetsz. A sütemények puhák és szaftosak maradnak, mint például ez a répatorta ihlette almás-répás süti is.

A reszelt sárgarépa és alma természetes édességet kölcsönöznek ennek az omlós sütinek, amelynek csodás aromáját és illatát a fahéj és a szerecsendió adja meg.

Répás-almás sütemény

Hozzávalók 12 x 22 cm-es formához cm átmérőjű formához

1 db tojás
100 g barna cukor
70 g kókuszolaj
50 g kristálycukor
60 g tejföl
2 tk. vaníliakivonat
2 tk. fahéj
0.5 tk. őrölt szerecsendió
120 g búzaliszt
0.5 tk. sütőpor
0.5 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
1 nagyobb db sárgarépa
1 közepes db reszelt alma
1 marék dió

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 10 perc
Hűtési idő: 15 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 175 fokra.

Egy kb. 12x22 cm-es kenyérsütő formát kenjünk ki olajjal, majd lisztezzük be és tegyük félre.

A sárgarépát és az almát hámozzuk meg – utóbbit csumázzuk is ki –, majd reszeljük le. A diót aprítsuk fel durvább darabokra.

Egy nagy tálban keverjük össze az első nyolc hozzávalót, a kókuszolajat olvasztva adjuk hozzá.

Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót is, és egy spatula segítségével addig keverjük, amíg szép egynemű lesz a massza.

Ezt követően adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és az almát, végül pedig a diót is, és ismét keverjük össze.

A kész, sűrű tésztát öntsük bele az előkészített sütőformába és simítsuk el a tetejét.

Előmelegített sütőben süssük kb. 45-50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz. Ha ránézésre túl gyorsan sülne, akkor takarjuk le egy darab alufóliával és úgy süssük tovább.

Vegyük ki a sütőből, és mielőtt felszeletelnénk és tálalnánk, hagyjuk kb. 15 percet hűlni.

Ez is érdekelhet