Illatos narancsos-áfonyás kenyér: nagyon omlós a tésztája
A kenyérjellegű süteményeket mind imádjuk. Laktatóak, gyorsan elkészíthetőek és szinte bármilyen ízesítést, gyümölcsöt, csokoládét, de még lekvárt is tehetünk bele.
Puha mazsolás gyümölcskenyér: a tökéletes, édes reggeli
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos sárgadinnye-krémleves főzés nélkül: a legjobb nyári hűsítő
A legselymesebb vaníliakrém receptje: olyan, mint a cukrászdákban
Retró sonkás-sajtos melegszendvics: gyors, laktató vacsora
Rebarbarás-tejfölös pite: puha, könnyű sütemény
Uborkasaláta minden alkalomra: ecetes, joghurtos, fűszeres receptek
Egy pofonegyszerűen elkészíthető, délutáni teához is tökéletes sütireceptet mutatunk, ami csupa hétköznapi alapanyagból készül.
A mazsola sokak számára megosztó gyümölcs, hiszen a benne ropogó magokat az, aki egyébként sem szereti a magos szőlőt, ezután sem fogja szeretni, aki viszont igen, annak ez a süti könnyedén a kedvence lehet.
Hétköznapi hozzávalókkal készül, maximum a mazsolát lehet annyival feldobni, hogy aranymazsolára cseréled. Pikk-pakk kikeverhető a tésztája, utána pedig már a sütő szépen elvégzi az utolsó simításokat.
Mazsolás gyümölcskenyér
Hozzávalók 20 x 10 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 150 g mazsola
- víz
- 140 g sótlan vaj
- 140 g kristálycukor
- 3 db tojás
- 1 db biocitrom
- 220 g finomliszt
- 2 tk. sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 170 fokra. Béleljünk ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral.
Tegyük a mazsolát egy kisebb lábasba, majd öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Forraljuk fel és közepes hőmérsékleten főzzük kb. 4 percig, hogy a mazsolaszemek megpuhuljanak. Ezután szűrjük le a mazsolát, majd tegyük félre.
Egy nagy tálban keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és alaposan keverjük össze.
Reszeljük rá a citrom héját, majd szitáljuk bele a lisztet és adjuk hozzá a sütőport. Keverjük össze alaposan, amíg szép, homogén tésztát nem kapunk.
Ekkor óvatosan keverjük hozzá a leszűrt mazsolát.
Öntsük a masszát az előkészített sütőformába és simítsuk el a tetejét.
Az előmelegített sütőben süssük kb. 40 percig, majd lazán takarjuk le a tetejét egy darab alufóliával.
Süssük további 10 percig, vagy amíg a fogpiszkálóteszt minket nem igazol.
Ezután vegyük ki a sütőből, hagyjuk a formában kihűlni a sütit, majd tegyük vágódeszkára, és már szeletelhetjük és kínálhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
