A ropogós finomság ajándékba is tökéletes – Illatos fahéjas keksz az ünnepekre
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
Bár a fahéj az év minden napján használható, mégis a legtöbb háztartásban a karácsonyhoz köthető - íze és illata miatt tökéletes az ünnepi légkör megteremtéséhez.
Szinte nincs olyan sütemény, amelyhez ne illene ez a melegítő fűszer. A fahéj nagyon intenzív ízű, elég egy kis cukorral összekeverni, majd különböző tésztákra szórni - fánkokat vagy kekszeket is érdemes meghempergetni benne, filléres finomságok készülhetnek belőle.
Az egyik ilyen pénztárcabarát nagy kedvenc a fahéjas keksz: szerény hozzávalókból készül, tökéletes vendégváró, karácsonykor ajándékba is adható vagy dekorelemként is felhasználható.
Ropogós fahéjas keksz
Hozzávalók 25 darabhoz
Tészta:
- 12 dekagramm vaj
- 10 dekagramm cukor
- 1 darab tojás
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 25 dekagramm liszt
A hempergetéshez:
- 1 evőkanál cukor
- 1 csapott evőkanál fahéj
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A puha vajat a cukorral keverjük habosra, majd dolgozzuk hozzá a tojást.
A lisztet és a sütőport is keverjük össze, majd adjuk a vajas keverékhez. A tésztát lefedve vagy becsomagolva tegyük hűtőbe pihenni 30 percre.
A masszát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd tetszőleges formával szúrjuk ki - kis gombócokat is formázhatunk -, majd a fahéjas cukor keverékében hempergessük meg őket. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire őket (ha a masszából gombócokat formáztunk, a sütőpapírra helyezés után tenyérrel vagy egy pohár talpával lapítsuk ki őket). A kekszeket 180 fokos előmelegített sütőben 12-14 perc alatt süssük készre, ha szeretnénk, porcukorral megszórhatjuk őket.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
