Name: Sajtos-baconös brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 fej brokkoli; 10 dkg sajt; 6 szelet bacon; 2 dl főzőtejszín; 3 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál vaj a tepsi kikenéséhez; só és bors ízlés szerint

Az egyszerű, fűszeres sült brokkolit sokan szeretik, különösen akkor, ha extra sajttal és baconnel készül.

A sajtos-baconös brokkoli kiváló tepsis étel, amit akár főfogásként, akár izgalmas köretként is számításba vehetsz. Nemcsak finom, hanem könnyen beilleszthető a mindennapi étrendbe, mivel gyorsan és egyszerűen összedobható.

A brokkoli rengeteg vitamint, ásványi anyagot, rostot és antioxidánst tartalmaz, így érdemes minél többször és többféleképpen a tányérra csempészni. Fűszerekkel megsütve, nasiként, tésztával, sőt fokhagymás, tejszínes szósszal, sajttal is fenséges.

Sajtos-baconös brokkoli

Hozzávalók 4 személyre

1 fej brokkoli
10 dkg sajt
6 szelet bacon
2 dl főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál vaj a tepsi kikenéséhez
só és bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A brokkolit tisztítsuk meg, szedjük rózsáira, és enyhén sós vízben főzzük félpuhára körülbelül hét perc alatt. Szűrjük le, és egyenletesen elosztva terítsük a vajjal kikent tepsibe.

A tejszínt keverjük össze a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és a reszelt sajttal. Öntsük a brokkolira, majd szórjuk meg a kisebb darabokra vágott baconnel.

Toljuk előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 20-25 percig.