Ropogós brokkolis nasi minimális olajjal sütve: fél óra alatt kész

A brokkolit vegyük ki a fagyasztóból, és hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni. 

A petrezselymet mossuk meg, majd aprítsuk fel.

Készítsük el a fűszerkeveréket: az összes fűszert öntsük bele egy kisebb tálba és keverjük össze.

Ezután töröljük szárazra a felengedett brokkolikat, majd tegyük át egy konyhai robotgépbe, és addig aprítsuk, amíg egészen finomra nem darálódik. 

Tegyük a brokkolit egy közepes tálba, majd üssük rá a tojásokat, adjuk hozzá a reszelt cheddar sajtot, a zsemlemorzsát, a fűszerkeveréket, végül pedig az apróra vágott petrezselymet.

A kész masszából vizes kézzel és egy kanál segítségével formázzunk falatnyi méretű, kicsi nudlikat.

Az airfryer belsejét vékony rétegben permetezzük be olajjal. A tésztaformákat helyezzük el egymás mellett néhány cm távolságra, majd azokra is permetezzünk egy minimális olajat. 

200 fokon süssük ropogósra kb. 10-12 perc alatt a brokkolis falatokat úgy, hogy félidőnél megfordítjuk őket. 

Ha elkészültek a finomságok, tegyük őket tányérra, és kínáljunk melléjük ketchupot vagy valamilyen mártogatóst.