Szezámmagos brokkoli a sütőből: mártogatós mellé és köretként is szuper
Ez a recept a tepsis brokkoli újragondolt változata: ugyanolyan egyszerűen készül, azonban sokkal ízletesebb.
Próbáld ki az internet új kedvencét, a lapított brokkolit: ellenállhatatlanul finom
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A sütőben pirult brokkoli egyszerűen összedobható finomság, mely jólesik magában, és köretként is kínálható.
A lapított brokkoli elképesztően finom, a sült zöldségen kellemesen érződik a fokhagyma zamata, és jó sok sajt teszi csábítóvá.
A lapított technikával készült zöldségek mindig nagy sikert aratnak, érdemes kipróbálnod a lapított burgonyát, kelbimbót vagy brokkolit. Utóbbi bármilyen fűszerezéssel készre sülhet, bátran kísérletezz az ízesítéssel. Az így készült zöldség magában is finom, és húsok mellé kísérőnek is kínálhatod.
Lapított brokkoli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej brokkoli
- só ízlés szerint
- 5 evőkanál olaj
- 1 teáskanál fekete őrölt bors
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 10 dkg parmezán
Elkészítés:
A brokkolit szedjük rózsáira, majd mossuk meg.
Az előkészített brokkolirózsákat lobogó, sós vízben főzzük 5-7 percig, ezután szűrjük le.
Az olajat keverjük össze a sóval, borssal és a fokhagymával.
Az előfőzött brokkolirózsákat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd egy pohár segítségével lapítsuk ki.
A kilapított brokkolit kenjük meg a fűszeres olajjal, majd szórjuk meg sajttal.
A brokkolit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
