![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Szaftos, krémes, sajtos brokkoli: könnyű ebéd vagy köret sült húsok mellé
![broccoli2](https://kep.index.hu/1/0/3119/31191/311912/31191271_2394995_3788fd817675d0b4326d4d5071d633c6_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Vegáknak szuper főfogás, húsevőknek izgalmas köret, mindenképpen érdemes adni neki egy esélyt, mert csak pár perc munkánkba kerül.
Gratin, casserole, mindegy, hogyan hívjuk, a lényeg, hogy ez egy szuper vega egytálétel, ami önmagában is laktató, de húsevők köretként is fogyaszthatják sültek mellé. A ressre főtt brokkoli krémsajtos, tejfölös szószban sül, amelybe cheddar és parmezán is kerül, na meg persze egy kis fokhagyma.
Körülbelül 10 perc munkánk van az étel összeállításával, ráadásul 20 perc alatt készre sül, úgyhogy egy rohanós hétköznapon is belefér az időbe. Ha szeretnénk, zöldfűszerekkel még felturbózhatjuk, illetve készíthetjük fele karfiol, fele brokkoli aránnyal is.
Krémes, sajtos brokkoli
![broccoli](https://kep.index.hu/1/0/3119/31191/311912/31191291_2a205f7d2113acd1f119d6073ac3b533_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 750 gramm brokkoli
- 225 gramm krémsajt
- 60 gramm tejföl
- 120 gramm cheddar sajt
- 25 gramm parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
- opcionális chili
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy 2-3 liter űrtartalmú edényt vagy jénait, tegyük félre.
Enyhén sós vízben főzzük meg a brokkolirózsákat, mikor félkészek, olyan 3-4 perc után, szűrjük le őket. Tegyük őket az előkészített jénaiba.
Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a tejfölt, a reszelt cheddar sajtot és a parmezánt, az összezúzott fokhagymát, a sót és a frissen őrölt borsot.
Öntsük a krémsajtos szószt a brokkolira, alaposan keverjük össze.
Kb. 17-20 percig süssük, míg a teteje barna nem lesz és bugyogni nem kezd. Kicsit hagyjuk kihűlni, ízlés szerint chilivel megszórva tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!