Sajtos, sonkás bundáskenyér maradék péksütiből: így még laktatóbb
A bundáskenyér és a sonkás-sajtos melegszendvics ötvözetéből készül ez a garantáltan kiadós reggeli.
Bundás kenyér másképp: parmezán sajt kerül a tojásos masszába
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Kezdők és időhiányban szenvedők legjobb választása a bundás kenyér, a hagyományos és a sajtos verzió is biztos befutó.
Ha szereted a klasszikus bundás kenyeret, ezt a változatot is imádni fogod, parmezán sajt borítja a külsejét, olaj helyett pedig vajon sül. Bár én a hagyományos bundást mindig tejföllel eszem, ehhez a sajtos verzióhoz akár a paradicsomszósz vagy a bazsalikomos pesto is jól illik, ha csavarnál egyet a megszokott ízeken.
Hogy picit frissebb legyen az összhatás, snidling is kerül a tojásos alapba, de akár apróra vágott bazsalikomot is keverhetsz bele.
A bundás kenyér tökéletes választás, ha kevés időd és energiád van reggelit vagy vacsorát készíteni, nagyon laktató, pillanatok alatt kész, és könnyű összedobni.
Sajtos bundás kenyér
Hozzávalók 4 szelethez
- 4 szelet kenyér
- 3 darab tojás
- 80 ml tej
- 1 ek snidling
- 50 gramm parmezán
- ízlés szerint só, bors
- vaj (a sütéshez)
Elkészítés:
A tojást, a tejet és az apróra vágott snidlinget keverjük össze alaposan egy tálban, sózzuk, borsozzuk.
Forrósítsunk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá 1-2 evőkanál vajat.
A kenyérszeleteket mártsuk a tojásos keverékbe, forgassuk bele, hogy minden oldalukat bevonja.
Tegyük őket egy tányérra – még ne a serpenyőbe –, majd szórjunk a tetejükre parmezán sajtot. A sajttal megszórt felükkel lefelé tegyük őket a serpenyőbe. A tetejüket is szórjuk meg parmezánnal, majd amikor az aljuk már megsült és aranybarna, fordítsuk meg őket. A másik felüket is süssük aranybarnára.
A kész kenyereket szedjük papírtörlővel bélelt tányérra, majd rögtön, melegen kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
