Sajttal és fokhagymával töltött zsemle sütőben sütve - Szikkadt péksütiből a legjobb
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
Proteinpizza ricottából: élesztő nélkül is puha a tésztája
Fűszeres, marinált olívabogyó: a legegyszerűbb mediterrán tapas 5 perc alatt
Sonkával és sajttal töltött rántott padlizsán: a nyár egyik kedvence
Belül puha, kívül ropogós ez a zsemle, amelyből tilos kispórolni a fokhagymát.
Ennél a receptnél kifejezetten hasznos, ha van otthon szikkadt zsemléd. Egyrészt úgyis ropogósra sül a sütőben, másrészt jobban be tudja szívni a szószt, amitől igazán finom lesz. Az étel lelke a fokhagyma, tejszínes-fokhagymás szószban kell megmártani a zsemlét, majd úgy kisütni. A zsemle rétegei közt pedig sajt van, amely a sütés közben finoman beleolvad a péksütibe.
A szikkadt péksüteménynek amúgy sem kell a kukában landolnia, levesbetétnek például kitűnő. Ha pedig fokhagymarajongó vagy, ezt a fűszervajas kenyeret feltétlenül ki kell próbálnod, a tésztáját csak össze kell keverni, a vajat pedig sülés közben szívja magába.
Sajtos-fokhagymás zsemle
Hozzávalók 6 adaghoz
- 6 darab zsemle
- 100 gramm sajt (szeletelt)
- 4 darab tojás
- 120 milliliter tejszín
- ízlés szerint petrezselyem (felaprítva)
- 2 gerezd fokhagyma
- 30 gramm parmezán
Elkészítés:
A zsemlék tetejét vagdossuk be mélyen, a közepétől indulva kifelé, vigyázva, hogy ne vágjuk szét, úgy kell kinéznie, mint a császárzsemle tetejének. Mindegyik vájatba tegyünk egy szelet sajtot.
Egy tálba üssük bele a tojást, préseljük bele a fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, öntsük bele a tejszínt, majd jól keverjük össze.
Mindegyik zsemlét mártsuk bele a szószba úgy, hogy minden oldalát érje.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy tepsit terítsünk le sütőpapírral, fektessük rá a zsemléket és szórjuk meg őket reszelt parmezánnal.
Süssük 20 percig, amíg a tetejük aranybarna nem lesz.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
