Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
zsemle
Összesen 27 találat.
-
2022 december 4.A házi sütésű bagelnek nincsen párja: így készítve biztos a siker
Az aranybarnára sütött, lyukas közepű zsemle kívül ropogós, belül kellemesen puha. Ha eddig még nem próbálkoztál az elkészítésével, most itt az ideje.
-
2022 november 15.Puha, foszlós buci kevés munkával: készítsd házilag a péksütit
Ha nem szeretnél pénzt kidobni a sokszor rossz minőségű kenyerekre, amelyek ráadásul pillanatok alatt megpenészednek, készíts inkább házilag isteni péksüteményt.
-
2022 szeptember 29.Gombával töltött zsemle maradék pékáruból: ötletes és nagyon finom
A gombával töltött zsemle ízletes, egyszerű étek, mely a mai árakhoz viszonyítva olcsón kihozható finomságnak számít.
-
2022 április 29.Házi, fűszeres csirkeburger: pácolt csirkemell kerül a zsemlébe
A húst akár előző este is összekészítheted, másnap csak pirosra kell sütni, aztán indulhat a falatozás.
-
2022 április 24.A 9 legfinomabb reggeli lusta vasárnapokra: sós és édes finomságokat mutatunk
A jó öreg mondás szerint reggelizz úgy, akár egy király, ebédelj, mint a császár, a vacsorát pedig koldus módjára fogyaszd el.
-
2022 február 20.Fűszeres, szaftos marhafasírt: akár előre is elkészítheted
A fasírtot sütheted zsemlemorzsába forgatva bő olajban, vagy bunda nélkül, jóval kevesebb zsiradékon.
-
2022 február 5.Mennyei tiroli szalonnás gombóc: szaftos húsok mellé, de levesbe is kerülhet
Szikkadt zsemléből vagy kenyérből is elkészítheted az ínycsiklandó gombócokat, melyeket változatosan kínálhatsz.
-
2021 október 15.Isteni, petrezselymes tojásfasírt: főzelék mellé, de szendvicsbe is kerülhet
A tojásfasírthoz alig kell valami, de az egyszerű masszát rengetegféle módon izgalmasabbá teheted.
-
2021 augusztus 29.A tökéletes házi zsemle egyszerre ropogós és foszlós: sokkal jobb, mint a boltban kapható
A házi készítésű pékáru tésztájába gyors kovász kerül, ettől a belső szerkezete puha, a héja ropogós lesz.
-
2021 június 24.A titok, amitől foszlós lesz a házi péksüti – Az ősi japán módszer csodát tesz a tésztával
A tang zhong ősi japán technológia, amit pékáruk készítésénél szoktak használni, mivel sokkal puhább, foszlósabb lesz tőle a kenyér, kalács vagy más péksütemény.
-
2021 május 21.Ropogós héjú zsemle dagasztás nélkül: friss pékáru házilag, kevés munkával
A tényleges munka nem több vele pár percnél, mégis olyan lesz a végeredmény, mintha leugrottál volna a közeli pékségbe.
-
2021 április 15.Sajttal és fokhagymával töltött zsemle sütőben sütve - Szikkadt péksütiből a legjobb
Belül puha, kívül ropogós ez a zsemle, amelyből tilos kispórolni a fokhagymát.
-
2020 november 21.Ropogós héjú zsemle teljes kiőrlésű lisztből – Belül nagyon puha és foszlós
Mindig jó, ha van otthon friss zsemle, és nem árt, ha néhanapján - az egészségedre ügyelve - teljes kiőrlésűt is sütsz.
-
2020 április 23.Foszlós burgonyás zsemle – A könnyű tésztát imádni fogja a család
A házi készítésű zsemle tésztája a főtt burgonyától puha és könnyű lesz, rugalmas textúráját napokig megőrzi.
-
2020 április 14.Házi készítésű tökmagvas zsemle a nagyi receptje alapján – Finomabb, mint a bolti változat
A nagymamám mindig azt mondta, hogy a házi készítésű kenyérnek lelke van, sokkal jobb, mint a boltban vásárolt vekni, hisz a saját gyúrású tésztába beletesszük szívünk összes szeretetét, amit a családunk iránt érzünk.
-
2020 április 11.Kívül ropog, belül puha a német zsemle – Érdemes megsütni
Brötchent, vagyis német zsemlét, síelésen ettem először, azóta már persze itthon is kapható ez a roppanós héjú, belül puha péksütemény.
-
2020 április 6.Nagyon foszlós, édes-sós húsvéti zsemlék kalács helyett
Van valami megmagyarázhatatlanul jó érzés abban, hogy ezeket a zsemléket szét kell húzni, mint a buktákat.
-
2020 február 20.Így készül a legfinomabb, foszlós, enyhén édes hamburgerbuci
Akkor jó, ha édes, de csak enyhén, foszlós, de van tartása, és persze kell rá szezámmag is.
-
2019 december 25.Eggs Benedict: amikor a tojás olyan elegáns, hogy kell mellé pezsgő is
Különösebb túlzás nélkül állítom, hogy ez a legcsodálatosabb reggeli a világon. Pedig nagyon szeretek reggelizni, és a tojást is úgy szeretem, mint Gombóc Artúr a csokoládét, tükörtojás, rántotta, buggyantott és minden egyéb formájában.
-
2019 október 9.A muffin, ami valójában zsemle - Így készül az angolok reggeli péksütije
Egyszerű elkészíteni, mégis különleges, és egyik megszokotthoz sem hasonlít ez a péksütemény.
-
2019 szeptember 20.A napokig puha zsemle titka a reszelt cukkini - Fura, de működő trükk
A cukkini lágy, enyhe íze éppen jól érvényesül ebben a zsemlében, ráadásul hosszan védi a kiszáradástól.
-
2019 június 20.Zsemlemorzsa, avagy prézli házilag: többet nem veszel a boltban
Emlékszem, milyen furcsán néztem anyura jó pár éve, amikor kértem tőle zsemlemorzsát a rántott csirkéhez - nálam mindig minden akkor fogy el, amikor nem kéne -, és adott egy kis zacskónyi házilag daráltat.
-
2019 május 27.Pikáns, juhtúrós kenyérkrém kölessel és jó sok hagymával
A hazai kenyérkrémek világában a házias ízek dominanciája elvitathatatlan
-
2019 május 4.A világ legfinomabb bundás zsemléje - Eperlekvárral töltött pofézli
Kevés étel van, amit azért akarunk elkészíteni, mert mókás neve van. A lekváros pofézli azonban minden kétséget kizáróan ilyen.
-
2019 április 25.Stefánia vagdalt tojás nélkül: menzás rémálom vagy boldog nosztalgia?
Olykor az ember a saját vágyain is nagyon meg tud lepődni, például akkor, ha egy teljesen átlagos nap arra ébred, hogy stefánia vagdaltot szeretne enni. Ilyesmi talán még sosem történt, most mégis, és a gondolatot tett követte.
-
2019 április 17.Friss, forró zsemle az ünnepi asztalra - Már az illata miatt is megéri megsütni
A friss, ropogós zsemlének nincs párja. A legjobb akkor, ha magunk készítjük el, és még forrón tesszük az asztalra. Akár a húsvéti reggelit is megkoronázhatjuk vele. A család garantáltan el lesz ájulva.
-
2018 május 16.A máglyarakás egyszerűen, zsemléből, erre mindig van jó ok!
A máglyarakás annyira klasszikus és hagyományos édesség, hogy még a bevásárlólistája is kimerül a zsemlékben, minden más alapból van hozzá otthon. Amikor viszont előkerül a sütőből a forrón gőzölgő, fahéjasan-almásan illatozó sütemény, nos, ott minden szilárd fogadalom megbicsaklik, legalább egy kocka erejéig.
