Fenséges, sajttal töltött húsgombóc: sütőben sütve lesz igazán finom
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Az ínycsiklandó húsgombóc villámgyorsan az asztalra kerül, próbáld ki serpenyőben, vagy sütőbe tolva készítsd el.
A húsgombóc népszerű finomság, sok változatban készülhet, nagy kedvenc a svéd vagy a paradicsomos szósszal nyakon öntött verzió, melyeket izgalmas köretekkel kínálhatsz. A golyók elkészítése egyszerű, de mindig érdemes a masszába valami újat csempészni, játssz a fűszerekkel, vagy töltsd meg a gombócot.
A húsgombóc darált marha-, sertés- és pulykahúsból is készülhet, ha szeretnéd, vegyesen is dolgozhatsz velük. A fűszerek terén légy bátor, engedd szabadjára a fantáziádat, ha szeretnéd, friss zöldekkel is feldobhatod a masszát. Hogy igazán különleges legyen a gombóc, csomagolj a belsejébe sajtot, úgy sokkal finomabb lesz. Az elkészült húst kínáld salátával, krumplipürével, vagy próbáld ki szendvicsként.
Sajttal töltött húsgombóc
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg darált marha-, sertés- vagy pulykahús
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- só és bors ízlés szerint
- chilipehely ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál szárított kakukkfű (opcionális)
- 10 dkg sajt (trappista vagy gouda)
- kevés olaj
Elkészítés:
A darált húst tegyük keverőtálba, adjuk hozzá az összes fűszert, dolgozzuk egybe a masszát.
A sajtot vágjuk kis darabokra, majd a húsból formázzunk úgy gombócokat, hogy mindegyik közepébe kerüljön sajt.
A gombócokat kevés olajon, serpenyőben, 15-18 perc alatt süssük készre, közben fordítgassuk. 180 fokosra előmelegített sütőben, kevés olajjal 20 perc alatt is készre süthetjük.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
