Reggeli is lehet a pizza: vékony tésztás, sonkás, tojásos verzió

Viszonylag sokszor sütök pizzát - a családom nagy örömére. Főleg péntek estéken szoktam, amikor tudom, hogy sokáig fent leszünk és tartunk egy lazulós, tartalmas estét, amin filmekbe, sorozatokba vagy nagy videojátékkalandba vetjük bele magunkat. Az ilyen összejövetelekre mindig stílusos menüvel készülök - a hangulatnak megfelelően -, a pizza pedig mindig jó választás, elvégre mindenki szereti.

Azt hiszem, ezek után nem meglepő, hogy mindig tartok otthon pizzához való alapanyagot. A tésztát legtöbbször én gyúrom, olykor azonban kényelmes megoldást választok, és bolti előre csomagolt tésztát használok, de csak akkor, ha nagyon nincs időm.

A legutóbbi pizzaestről bőven maradt feltétnek való, ezért eldöntöttem, hogy vasárnap reggelire pizza lesz. A tésztát a megszokott paradicsomszósz helyett sajtmártással kentem meg, sonkát kockáztam rá és - hogy igazi reggelihangulata legyen - pár tojással gazdagítottam. Nagyon tartalmas, finom pizzaszeletek lettek, amiket, ha reggelinek szánjuk, előre sütött, ropogós baconnel tovább turbózhatjuk.