A szikkadt kenyér legjobb felhasználása: kiadós, sonkás-tojásos reggeli a sütőből

35
Nyomtatás
trcover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Tartalmas és isteni villásreggeli, amelynek már a látványától jóllakik az ember.

A legfinomabb reggelik mindig tojásból készülnek, lehet ez rántotta vagy tükörtojás, és ha már így szóba kerültek a tojásos napindítók, az egyik legnagyobb kedvencről se feledkezzünk meg, a bundás kenyérről. A bundás kenyeret, bármennyire is finom, sokan nem szeretik, mivel nagyon megszívja magát olajjal. Létezik azonban egy sokkal kényelmesebb megoldás, amelybe belekerül minden finomság, amit reggelire szokott fogyasztani az ember.

A tojásos reggelik akkor igazán finomak, ha hústermékkel vannak gazdagítva, lehet ez sonka vagy szalonna. Ha igazán tartalmas és ízletes reggelivel indítanád a napot, akkor a lent található recept kedvedre lesz, amelyben az a legjobb, hogy akár a rád maradt szikkadt kenyérből is össze lehet dobni. A finomság elkészítésével nem lesz sok gondod, hőálló edénybe pakolva, jó sok sajttal megszórva szép aranybarnára kell sütni, majd kezdődhet is a reggeli lakoma.

Sonkás-tojásos reggeli

trct

Hozzávalók 6 személyre

  • 10 szelet kenyér
  • 30 dekagramm Sonka vagy bacon
  • 15 dekagramm Monterey Jack sajt
  • 15 dekagramm cheddar sajt
  • 6 darab tojás
  • 2 deciliter tej
  • só és bors ízlés szerint
  • 4 evőkanál vaj
  • 1 csokor petrezselyem
Recept idők

Elkészítés:

A kenyérszeleteket vágjuk közepes méretű kockákra.

A sajtokat reszeljük le, a sonkát vágjuk közepes méretű kockákra.

A felvágott kenyérkockák felét szórjuk hőálló edénybe (jénai, tepsi vagy más), a kenyér tetejére tegyük a reszelt sajt és a sonka felét, majd a maradékokkal ismételjük meg a folyamatot.

A vajat olvasszuk fel.

A tojásokat üssük tálba, sóval és borssal fűszerezzük, majd a tejet és az olvasztott vajat is öntsük hozzá, keverjük egybe az alapanyagokat. Utána az egészet csurgassuk a kenyérkockás keverékre, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30-45 perc alatt süssük aranybarnára. Tálalásnál finomra vágott petrezselyemmel lehet megszórni.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon