Húszperces tészta sült csirkével és sajtszósszal – Laktató vacsora pillanatok alatt
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Elindult az iskola, újra rohanósak a hétköznapok, úgyhogy nem mindegy, milyen gyorsan tudsz finom és tápláló vacsorát készíteni.
A tészta is lehet laktató, ráadásul úgy, hogy közben elegendő energiával és tápanyaggal látod el a szervezeted. Érdemes sült csirkét keverni a szószba, úgy biztosan jóllaksz tőle és még fehérjét is veszel magadhoz.
Rohanós napokon igenis fontos, hogy minél hamarabb tudj enni és ne kelljen órákat tölteni a konyhában. A csirkét előre is megsütheted és változatosan használhatod fel a szószokhoz. Ahogy ehhez az egylábasos csirkés-borsós tésztához is csak elősütött húsra van szükséged, utána már nagyon hamar készen van. Az összeállított tésztát sütőben is sütheted, ezt a cukkinis-paradicsomos változatot sok sajttal készítsd.
Ha amúgy is sajtrajongó vagy, akkor az alábbi verziót neked találták ki, gyakorlatilag sajtszószt kell főznöd, amelyhez csak keverd hozzá a csirkemellet, aztán már eheted is.
Sajtszószos tészta sült csirkével
Hozzávalók 4 adaghoz
- 300 gramm csirkemell
- 450 gramm száraztészta (spagetti vagy szélesmetélt)
- 2 evőkanál olaj
- 400 gramm sajt (zsíros)
- 120 milliliter tej
- 500 milliliter csirkealaplé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A csirkét vágjuk csíkokra. Egy serpenyőben melegítsünk olajat, pirítsuk meg rajta a csirkecsíkokat, majd szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre.
A tésztát főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint. Szűrjük le, a főzővizéből egy keveset tegyünk félre.
A sajtot kockázzuk fel.
Egy lábasban addig melegítsük a tejet és a sajtkockákat, amíg utóbbi elolvad. Öntsük hozzá a csirkealaplevet és a tészta főzővizéből fél bögrével, sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon főzzük 8-10 percig, amíg a szósz a felére nem redukálódik. Forgassuk hozzá a csirkét, a legvégén a tésztát.
Azonnal, forrón tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
