Húszperces tészta sült csirkével és sajtszósszal – Laktató vacsora pillanatok alatt
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
10 kérdés a magyar konyháról: mi volt a Gundel-palacsinta neve eredetileg?
Joghurtos, uborkás reteksaláta: sok kapor és mustár adja meg a karakterét
Spenótos, gombás rakottas szikkadt kenyérből: mesés, ráérős reggeli
Színes, ropogós francia zöldségtál céklás hummusszal: Meghan Markle kedvence a crudités
Puha sajtos-kapros palacsinta: nem tudsz eleget készíteni belőle
Elindult az iskola, újra rohanósak a hétköznapok, úgyhogy nem mindegy, milyen gyorsan tudsz finom és tápláló vacsorát készíteni.
A tészta is lehet laktató, ráadásul úgy, hogy közben elegendő energiával és tápanyaggal látod el a szervezeted. Érdemes sült csirkét keverni a szószba, úgy biztosan jóllaksz tőle és még fehérjét is veszel magadhoz.
Rohanós napokon igenis fontos, hogy minél hamarabb tudj enni és ne kelljen órákat tölteni a konyhában. A csirkét előre is megsütheted és változatosan használhatod fel a szószokhoz. Ahogy ehhez az egylábasos csirkés-borsós tésztához is csak elősütött húsra van szükséged, utána már nagyon hamar készen van. Az összeállított tésztát sütőben is sütheted, ezt a cukkinis-paradicsomos változatot sok sajttal készítsd.
Ha amúgy is sajtrajongó vagy, akkor az alábbi verziót neked találták ki, gyakorlatilag sajtszószt kell főznöd, amelyhez csak keverd hozzá a csirkemellet, aztán már eheted is.
Sajtszószos tészta sült csirkével
Hozzávalók -+ adaghoz
- 30 dkg csirkemell
- 45 dkg száraztészta (spagetti vagy szélesmetélt)
- 2 ek. olaj
- 40 dkg sajt (zsíros)
- 1,2 dl tej
- 5 dl csirkealaplé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A csirkét vágjuk csíkokra. Egy serpenyőben melegítsünk olajat, pirítsuk meg rajta a csirkecsíkokat, majd szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre.
A tésztát főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint. Szűrjük le, a főzővizéből egy keveset tegyünk félre.
A sajtot kockázzuk fel.
Egy lábasban addig melegítsük a tejet és a sajtkockákat, amíg utóbbi elolvad. Öntsük hozzá a csirkealaplevet és a tészta főzővizéből fél bögrével, sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon főzzük 8-10 percig, amíg a szósz a felére nem redukálódik. Forgassuk hozzá a csirkét, a legvégén a tésztát.
Azonnal, forrón tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
