Sült cukkinihasábok pankobundában: aranybarnára pirulnak

Name: Sült cukkinihasábok
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 2 közepes cukkini hasábokra vágva; 1 bögre pankomorzsa; 1 tk mediterrán fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű); 0.5 tk fokhagyma-granulátum; 1 tk só; 0.5 tk bors; 2 ek liszt; 100 ml szójaital; kevés olaj a sütéshez

Kapitány Beáta
2024. április 4.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Ezek az aranybarna cukkinihasábok sütőben pirulnak ropogósra, és szuper szénhidrátszegény alternatívái az olajban készült sült krumplinak.

Ezek a mennyei cukkinihasábok fűszeres panírt kapnak, és a pankomorzsától lesznek elképesztően ropogósak. Alig telik pár percbe az előkészítésük, a munka többi részét pedig a sütő végzi.

Nemcsak egy nagyon finom, de egészséges köretet is kapsz, hiszen a sütéshez mindössze 1-2 evőkanál olajra van szükség. A hasábokat fogyaszthatod köretként, vagy akár önmagukban valamilyen krémes, fűszeres mártogatós mellé. Ez a fokhagymás-zöldfűszeres kence például remekül illik hozzá.

Sült cukkinihasábok

Hozzávalók 4 adaghoz

2 közepes cukkini hasábokra vágva
1 bögre pankomorzsa
1 tk mediterrán fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű)
0.5 tk fokhagyma-granulátum
1 tk só
0.5 tk bors
2 ek liszt
100 ml szójaital
kevés olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a morzsát, a fűszereket, a fokhagyma-granulátumot, a sót és a borsot, és tegyük félre.

Készítsük a szójaitalt és a lisztet két külön tálkába, majd először forgassuk a cukkinihasábokat a lisztbe, majd mártsuk a szójaitalba, végül pedig hempergessük a fűszeres pankomorzsába.

Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, fújjuk le (vagy kenjük be) olajspray-vel, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 20-25 perc alatt süssük őket aranybarnára.

Ez is érdekelhet