![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Pirult, ízes téli zöldségek sütőben sütve: isteni krémes a belsejük
![sültzöldségek2](https://kep.index.hu/1/0/3167/31674/316741/31674119_2431073_5877649b05950ebb0eb8422cc640f155_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A recept nyugodtan alakítható, variálható a kamránk függvényében, bármilyen téli zöldségből isteni finom lesz.
Nem sok egyszerűbb recept van annál, minthogy különböző zöldségeket tepsibe szórunk, fűszerezünk, majd aranybarnára sütünk. A zöldségek ízesek, pirultak, belül pedig nagyon krémesek lesznek.
Egyedül annyi dolgunk van ezzel a fogással, hogy megpucoljuk és összedaraboljuk a zöldségeket és kikeverjük az öntetet. Fontos, hogy az olívaolajos-balzsamecetes szósz mindenhol egyenletesen vonja be a zöldségeket.
A recept nyugodtan variálható, édesburgonya helyett használhattok sütőtököt, mehet bele fehérrépa, de akár kaliforniai paprikával is gazdagítható, lényegében bármivel, ami éppen van otthon.
Sült téli zöldségek
![sültzöldségek](https://kep.index.hu/1/0/3167/31674/316741/31674129_7867eb336b9e55ebccfef2d40733834e_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 1 nagy darab cékla
- 2 darab édesburgonya
- 1 darab lilahagyma
- 3 darab répa
- 250 gramm kelbimbó
- 1 nagy darab sütni való burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 6 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A zöldségeket pucoljuk meg, vágjuk össze kockákra vagy hasábokra, a lilahagymát negyedekbe, a kelbimbókat félbe.
Az összedarabolt zöldségeket borítsuk egy nagy tepsire vagy két kisebbre, fontos, hogy ne fedjék egymást a zöldségek.
Az olívaolajat, balzsamecetet, zúzott fokhagymát, sót és borsot keverjük össze, majd öntsük a zöldségekre. Alaposan keverjük össze a zöldségeket és az öntetet, hogy a balzsamecetes mártás mindenhol bevonja őket.
Toljuk a tepsit a sütőbe, 35-40 percig süssük, körülbelül az idő felénél forgassuk át őket.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!