Varázslatos mandarinos sajttorta: sütés nélkül készül a csodás desszert
A lédús mandarin nem is kaphatna jobb szerepet annál, minthogy egy csodálatos sajttorta képében lépjen színre. Ezúttal ráadásul egy sütés nélküli receptet mutatunk!
Sütés nélküli, bogyós gyümölcsös desszert: a hűtőben áll össze
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ez a desszert egy pofonegyszerűen elkészíthető, sütés nélküli, jéghideg, bogyós gyümölcsös édesség, ami szinte simogatja majd a lelkünket ebben a rekkenő hőségben.
Ez a desszert lehet a tikkasztó hőségben az egyik sláger, amelynek az összeállítása csupán 15 percet vesz igénybe. És ami a legjobb, hogy nem kell hozzá beindítani a sütőt sem, és különleges eszközöket sem igényel.
A kekszrétegek között megbújó áfonya és eper dermesztő szenvedéllyel bonyolódnak bele a tejszínbe, amivel fogyasztásig szóló szerelmet kötnek. Ha szeretnéd, keksz helyett kész piskótalapokkal is dolgozhatsz, ha pedig több időd vagy energiád van, házilag süsd meg a tésztát.
Sütés nélküli, bogyós gyümölcsös desszert
Hozzávalók 23 x 33 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 720 ml habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- 40 g porcukor
- 2 tk. vaníliakivonat
- 0.5 tk. mandulakivonat
- 30 db graham keksz vagy kész piskótalap
- 380 g eper
- 140 g áfonya
Elkészítés:
A bogyós gyümölcsöket mossuk meg, majd csepegtessük le. Az epret szeleteljük fel vékonyan, a tejszínt pedig hűtsük be.
A hideg habtejszínt öntsük egy nagy tálba, majd a habfixálóval verjük habbá közepes-magas fokozaton kb. 4-5 perc alatt, és utána adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliakivonatot és a mandulaaromát, majd verjük tovább, míg teljesen kemény nem lesz.
Most jöhet a rétegezés.
Elsőként kenjük ki néhány evőkanál tejszínhabbal a tepsit, hogy a kekszek ne csúszkáljanak el az alján. Ezután fektessünk le egy réteg kekszet, hogy lefedjük az alját. Ha piskótalapokat használunk, itt egy réteg piskótalap következzen.
Erre kenjünk egy vékony rétegnyi tejszínhabot (a harmadát), majd halmozzuk rá a szeletelt epret.
Következhet egy újabb keksz- vagy piskótaréteg, majd ismét egy adag tejszínhab, ezúttal az áfonyát rétegezzük rá. Ezután jöhet még egy sor keksz vagy piskóta, végül a maradék tejszínhab. A tetejét bátran díszítsük bogyós gyümölcsökkel.
Végül fedjük le az édességet alufóliával vagy frissen tartó fóliával, és tegyük hűtőbe kb. 3 órára, hogy a kekszek megpuhuljanak, és a sütemény kellemes, tortaszerű állagot kapjon.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
