Sütőben sült avokádó tükörtojással a közepén – Tízperces vacsora

sütőben sült avokádó tojással cover
Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Friss és ropogós

Avokádórajongóknak kötelező kipróbálni ezt a villámgyors, egészséges és egyben könnyed vacsorát.

Az avokádó nagy kedvencem, pedig önmagában teljesen semleges íze van. Pont ezért tökéletes is, mert teljesen az ízlésünk szerint fűszerezhetjük. Amellett, hogy sokféleképpen felhasználható, gazdag telítetlen zsírsavakban, vitaminokban és a szív-és érrendszeri problémákra is jó hatással van. A legtöbbször krémet készítek belőle, de egészben meghagyva, néhány ízes hozzávalóval kiegészítve gyors és laktató vacsora készülhet belőle. 

Vásárlásnál arra figyeljünk, hogy érett, de ne túlérett példányt válasszunk, ne legyen túl kemény, de ne is tudjuk könnyen benyomni a ujjunkkal. Ha mégsem elég érett, papírzacskóban tárolva néhány nap után fel tudjuk használni. 

Sütőben sült avokádó tojással

sütőben sült avokádó tojással recept

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 darab avokádó
  • 4 darab tojás
  • 80 gramm bacon
  • 1 szál újhagyma
  • 1 darab lime
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors
Recept idők

Elkészítés:

Tisztítsuk meg az avokádókat. Egy éles késsel hosszában vágjuk ketté őket, majd szabadítsuk meg a magtól. Csepegtessünk rá limelevet, hogy ne barnuljon meg. 

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 

Tegyük az avokádókat egy sütőpapírral lefedett tepsire. Süssük tíz percig, majd vegyük ki a sütőből. Üssünk mindegyik fél avokádó közepébe egy tojást, szórjunk rá ízlés szerint kockára vágott bacont és újhagymát, majd süssük további 10 percig. Azonnal tálaljuk. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük