Szaftos és fűszeres csirkefalatok sütőben sütve - Gyorsan elkészül az alakbarát vacsora
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A legegyszerűbb csirkemellet is pikánssá teheted, ha megfelelő mennyiségű és változatos fűszerekkel sütöd.
Ebben a receptben a csirkemell gyönyörűen átveszi a fűszerek zamatát és tökéletesre sül. Nem kell aggódnod, hogy kiszárad vagy ízetlen lesz, ha így készíted. Ráadásul a kis falatokba jobban beissza magát a fűszeres lé, még jobban érvényesül minden egyes harapásnál.
Annyira egyszerű recept, hogyha este jut eszedbe, akkor is el tudod készíteni, biztos, hogy minden lesz hozzá otthon. A csirkemellet sütheted egészben is, de akkor is ügyelj a pácolásra, ez a cukros-fűszeres jól áll neki. A csirkefalatokat pedig be is bundázhatod, de nem kell feltétlen panírba, joghurtosan készítve is isteni lesz.
Sütőben sült, fűszeres csirkefalatok
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm csirkemell
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál vaj
- 0.5 kávéskanál bors
- 0.5 teáskanál pirospaprika
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 1 csipet cayenne-bors
- 0.5 teáskanál oregánó (őrölt)
- 0.5 teáskanál bazsalikom (őrölt)
- 2 evőkanál csirkealaplé
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
Egy kisebb tálban keverjük össze a fűszereket és az alaplevet. A csirkemellet kockázzuk fel, majd fektessük egy tűzálló tálba és öntsük rá a fűszeres keveréket. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd forgassuk át, hogy mindenhol beborítsa a pác. Tegyünk a hús tetejére felkockázott vajat.
Süssük a csirkét 20 percig. 10 perc után forgassuk át, akkor van kész, ha a szélei jól megpirultak.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
