Tápláló, egylábasos sütőtökös-kolbászos fusilli – Tökéletes maradékmentő
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Omlós citromos kockák: egyszerű és ellenállhatatlan nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sűrű kukorica-krémleves: olcsó, laktató és finom ebéd
Barackos sült zabkása: ha édes, meleg reggelire vágysz
Rakott padlizsán sok sajttal: fenséges húsmentes fogás egyszerűen
Szicíliai mandulás citromtorta lisztmentesen: omlós és pofonegyszerű
Omlós cigánypecsenye fokhagymásan: tradicionális magyar recept lépésről lépésre
Nem, és még mindig nem untam meg a sütőtököt. Pedig már minden formában elkészítettem, de mindig találok egy új ételt, amibe beletehetem.
Ha sütőtököt sütök, valahogy mindig marad belőle egy adag, amit másnap már nem szívesen eszek meg. Ilyenkor kellenek az ötletek, hogy mégis miben szülessen újjá az adott alapanyag. A legtöbbször teljesen egyszerű, hétköznapi fogásokat készítek belőlük.
Mi az, ami gyorsan elkészül, laktató és a válogatósabbak is megeszik? Bizony, a tészta. Nemrég kaptam házi kolbászt, ezt szintén nem eszem meg egyhamar, úgyhogy a sütőtökkel együtt az is ment a tésztára. A kicsit édeskés sütőtök és a fűszeres, sós kolbász nagyon egymásra találtak, érdemes őket együtt kipróbálni.
Sütőtökös kolbászos fusilli
Hozzávalók 2 személyre
- 400 gramm sütőtök
- 100 gramm kolbász
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 250 gramm fusilli
- ízlés szerint só
- 1 evőkanál olívaolaj vagy vaj
- ízlés szerint rozmaring
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát vágjuk kis darabokra, és egy serpenyőben kevés olajon vagy vajon dinszteljük meg. A megsült sütőtököt hámozzuk meg, vágjuk kockákra, és tegyük a hagymákra. Sózzuk, fűszerezzük, majd dobjuk rá a kolbászdarabokat is, és pirítsuk még egy pár percig.
A tésztát főzzük ki. Egy keveset tegyünk majd félre a főzővizéből.
A megfőtt tésztát szűrjük le, majd a félretett főzővízzel együtt tegyük a sütőtökös kolbászos keverékhez, és addig főzzük, amíg a főzővíz el nem párolog.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
