Ha így sütöd meg a sütőtököt, isteni finom lesz: pár perc munka van csak vele
A sütőtök nem csak egészséges, isteni finom is. Ha így készíted el, garantáltan finom lesz a végeredmény.
Puha, sütőtökös krumplitócsni: téli fűszerektől illatos
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
8 pesztórecept, amit ki kell próbálnod: a legjobb variációk otthonra
Légiesen könnyű citromos piskóta: krém nélkül is mennyei
Kolbászos-szalonnás zsiványpecsenye: füstös, szaftos és brutál finom
Íme a legpuhább muffin receptje: aszalt cseresznye teszi izgalmassá
Joghurtos csirkemell gombával: gyors ebéd rohanós napokra
Ha valami érdekesebbet hoznál ki a hagyományos krumplitócsniból, akkor dobd fel sütőtökkel: egy illatos, kívül ropogós, belül pedig puha harapnivaló lesz a jutalmad.
Ez a krumplitócsni egy igazi téli csemege, amelyben a megszokott hozzávalókat sütőtök egészíti ki. Ahhoz pedig, hogy igazán érdekes legyen az összhatás, melengető fűszerek is kerülnek a keverékbe, így garantált a bekuckózós hangulat.
A recept egyszerű, fél órán belül el is készítheted, így tökéletes választás gyors ebédnek, de akár hétköznapi vacsora is lehet. Az összeállításba nem kerül tojás (sem más állati eredetű alapanyag), ezért növényi étrendbe is beilleszthető.
Sütőtökös krumplitócsni
Hozzávalók 15 darabhoz
- 1 ek. őrölt lenmag vagy lenmagliszt
- 3 ek. meleg víz
- 250 g sütőtökpüré
- 3 kisebb krumpli lereszelve
- 0.5 közepes vöröshagyma lereszelve
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. gyömbér
- 0.5 tk. szerecsendió
- 0.25 tk. bors
- 100 g liszt
- 0.5 tk. sütőpor
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
Első lépésként egy közepes tálban keverjük össze a lenmaglisztet a meleg vízzel, és 5-10 percre tegyük félre, amíg besűrűsödik.
Ha ez megtörtént, akkor keverjük hozzá a sütőtökpürét, a lereszelt és kinyomkodott krumplit, a vöröshagymát és az ízesítőket, végül pedig forgassuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Dolgozzuk össze.
Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsünk kevés olajat, kanalazzunk bele 1-1,5 evőkanálnyi tésztát, és közepes hőfokon, oldalanként 2-3 perc alatt süssük a tócsnikat aranybarnára. Melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
