Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld

Name: Krumplitócsni
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 darabhoz
Ingredients: 3 db burgonya; 1 fej vöröshagyma; 2 db tojás; 1 tk. só; 0.5 tk. bors; 60 g liszt; 100 g joghurt; 1 csokor metélőhagyma

Borsos Dalma
2026. május 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti

Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt

Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Sűrű fügelekvár mézzel és citrommal: tartósítószer nélkül, házilag

Házi kimchi: így készíts autentikus koreai fermentált káposztát

Légies piskótatekercs lágy citromkrémmel: tökéletes nyári desszert

Sok sajttal és csirkével töltött cukkini: a nyár egyik legjobb receptje

A legjobb júliusi receptek: a hónap kedvencei egy helyen

Kívül ropogós, belül puha tócsni, amelyet egy friss, metélőhagymás joghurt tesz igazán ellenállhatatlanná.

Ezt az igazi klasszikus burgonyás fogást szinte mindenki szereti! Ebben a receptben sütőben sül aranybarnára a krumplitócsni, így nem lesz olajszag a lakásban.

A metélőhagymás joghurt könnyedséget ad hozzá, így nemcsak laktató, hanem frissítő is lesz a tócsni. Gyors ebédnek, vacsorának vagy akár vendégvárónak is szuper választás!

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Krumplitócsni

Hozzávalók 10 darabhoz

Tócsni:

3 db burgonya
1 fej vöröshagyma
2 db tojás
1 tk. só
0.5 tk. bors
60 g liszt

Díszítés:

100 g joghurt
1 csokor metélőhagyma

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Hámozzuk meg a burgonyát, majd reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Hagyjuk állni pár percig, majd alaposan nyomkodjuk ki belőle a felesleges levet.

Reszeljük le vagy aprítsuk finomra a vöröshagymát, és adjuk a burgonyához. Üssük hozzá a tojásokat, szórjuk bele a lisztet, majd sózzuk, borsozzuk, és keverjük alaposan össze.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, ezután kanalazzunk rá a masszából, végül 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára 25 perc alatt.

A kész tócsnikat szedjük ki egy tálra, majd kanalazzuk rá a joghurtot, szórjuk meg borssal és apró darabokra vágott metélőhagymával.

Ez is érdekelhet