Sós, sajtos cukkinimuffin zöldfűszerekkel: ha unod az édes változatokat
A muffin nem csak édes lehet: a sós, sajtos cukkinimuffin reggelire, uzsonnára és vacsorára is tökéletes választás.
Szalonnás tojásrántotta másképp: muffinformában sül a reggeli
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres mexikói kukoricasaláta babbal és jalapeñóval: tökéletes nyári köret
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Könnyedén elcsomagolhatod és magaddal viheted a reggelid, ha muffinsütőben készül, ráadásul igazi fehérjebomba.
Ha laktató, finom, fehérjebomba reggelire vágysz, amit még el is tudsz csomagolni, akkor a tojásmuffin a legjobb választás. Lényegében egy szalonnás tojásrántottáról van szó, annyi különbséggel, hogy sütőben, muffinformában sül, így elviheted magaddal a munkahelyedre, iskolába, kirándulásra is.
Mi most egy igen gazdag verziót mutatunk rengeteg baconnel és sajttal keverve, de mehet bele dinsztelt hagyma, apróra vágott zöldség, sonka, rád van bízva, mit teszel az alapba, vagy éppen mi lapul a hűtődben.
A fűszerezést is alakíthatod, sóval, borssal is finom, de friss zöldfűszerekkel, chilivel, snidlinggel is keverheted.
Szalonnás tojásmuffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 250 gramm bacon
- 10 darab tojás
- ízlés szerint só, bors
- 1 tk olasz fűszerkeverék
- 0.5 tk chilipehely
- 250 gramm cheddar
- zöldhagyma (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Forrósítsunk fel egy serpenyőt, majd tegyük bele a baconszeleteket, süssük őket ropogósra. A ropogós bacont szedjük ki, várjuk meg, míg kihűl, majd törjük kis darabokra.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Olajozzunk ki 12 muffinformát.
Egy nagy tálban verjük fel a tojást a fűszerekkel. Forgassuk bele a reszelt sajt és a pirított bacon 2/3-át.
Osszuk szét a tojásos masszát a 12 forma között, a tetejükre szórjuk rá a maradék sajtot és bacont.
Toljuk a sütőbe 12-15 percre, míg megszilárdul. Melegen kínáljuk.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
