Name: Tejföllel és tojással sült csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 adaghoz
Ingredients: 500 gramm csirkemellfilé; ízlés szerint só, bors; kevés olaj; 150 gramm tejföl; 6 darab tojás; 25 dekagramm sajt

Tejföllel és tojással sült csirkemell a sütőből: mennyei recept semmi munkával

Nyomtatás

Munka után is összedobhatsz valami finomat, ha meleg vacsorára vágysz: az alábbi recept tökéletes választás.

Ha csak 10 perced van meleg ebédet vagy vacsorát készíteni, próbáld ki ezt a nagyon egyszerű, de isteni ételt. Egy nagyon kedves kolléganőmtől kaptam meg ezt a szuper családi receptet, ami azonnal rabul ejtett már elmondás alapján is. Amellett, hogy elképesztően finom, nagy előnye, hogy alig kell hozzá valami, és minimális vele a tényleges munka.

A mutatós fogás csirkemellből, tojásból, tejfölből és sok-sok sajtból áll össze. A hús vajpuha és omlós lesz a sütőben, a tetejére pedig szinte egy légies, sajtos omlett sül rá. A végeredmény mennyei, ráadásul könnyen szeletelhető, így nagyon jól mutat majd a tányéron.

Tejföllel és tojással sült csirkemell

Hozzávalók 6 adaghoz

500 gramm csirkemellfilé
ízlés szerint só, bors
kevés olaj
150 gramm tejföl
6 darab tojás
25 dekagramm sajt

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A csirkemellfilét vágjuk hosszában vékony szeletekre. Kenjük le kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk. Tegyük őket egy 20x25 centis tepsibe úgy, hogy befedjék annak az alját, ha szükséges, „méretre lehet szabni” a hússzeleteket.

A tojást, a tejfölt és a reszelt sajtot keverjük alaposan össze egy tálban, picit sózzuk. Öntsük a csirkemellszeletek tetejére, hogy mindenhova jusson belőle. Toljuk a sütőbe 30 percre. Ha szép piros a tojásos-tejfölös réteg, de a húst még keménynek érezzük, fedjük le a tepsit alufóliával, hogy ne süljön tovább a teteje, majd tegyük vissza még 10-15 percre. MInél vékonyabbak voltak a szeletek, annál kevesebb idő kell neki.

Várjunk, míg picit hűl, majd kockákra vágva, körettel kínáljuk.

Fotó: Sági Zsófia/Sóbors

Kevés kalóriás csirkemell fokhagymával és oregánóval: minimális zsiradék kell hozzá

Ebben az oregánós csirkemellben alig van kalória, így diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció