Selymes petrezselyem-krémleves: tejszínes, tojásos sűrítést kap

Egy ideje a január egyet jelent a húsmentes táplálkozással, világszerte egyre többen törekednek arra, hogy az év első hónapjában kerüljék a húst és állati termékeket, mindezt a Föld megóvásának érdekében. Érdemes kipróbálni a vega vagy vegán életformát legalább egy-két hét erejéig, előfordulhat, hogy sokkal jobban érzed majd magad, ha életmódot váltasz, megtörténhet, hogy jobb lesz a teljesítőképességed, sokkal frissebbnek fogod magadat érezni. Ha kipróbálnád a húsmentes táplálkozást, receptötleteket bőven találsz az oldalon, most is egy ilyen finomságot mutatunk.

Nem kell rögtön mély vízbe ugranod, a vegán a következő szint, az is elég, ha a húst elhagyod heti pár alkalommal. Tejtermék és tojás kerülhet a bevásárlókosaradba, azért úgy mégiscsak tartalmasabb lesz a leves. Ha viszont minden állati terméket kerülnél, akkor ne legírozással sűrítsd a levest. A tojást hagyd ki, tejszín helyett használj növényi italt és étkezési keményítőt.