![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Villámgyors, pár hozzávalós tiramisugolyó – Az olasz édesség egyszerűbb formában is mennyei
![tiramisu golyó cover](https://kep.index.hu/1/0/3662/36626/366263/36626305_2797797_2ec97b73e7ae9713be60b9ac1b7ad4ff_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A mascarponés-babapiskótás golyók szinte egy az egyben a tiramisu ízvilágát idézik, ráadásul nem kell sokat dolgoznod velük.
A tiramisu talán az egyik, ha nem a legnépszerűbb és legkedveltebb olasz édesség. Egyszerű az elkészítése és a sütőt sem kell hozzá bekapcsolnod. A tiramisu alapja a mascarpone, ami minden édességet extrán krémessé tesz, az esszenciáját pedig a kávé adja meg. A tiramisu krémjét felhasználhatod töltelékként, például palacsintatortában is.
Bár tényleg nem bonyolult elkészíteni, még az alapvetően egyszerű receptet is gyorsabbá lehet tenni. Az egyik megoldás a pohárkrém, ez a tiramisunál is működik, a desszert élvezeti értéke semmit sem csökken. A másik a golyó, amikor csak összegyúrod a hozzávalókat és készen is van. Ezzel csak egy probléma van, hogy szinte kontroll nélkül lehet enni belőle.
Tiramisugolyó
![tiramisu golyó recept](https://kep.index.hu/1/0/3662/36626/366263/36626347_c21da267b56fd9e578f1ef9cce58fef1_wm.jpg)
Hozzávalók 20 darabhoz
- 250 gramm mascarpone
- 140 gramm babapiskóta
- 50 gramm porcukor
- 150 milliliter feketekávé
- forgatáshoz holland (cukrozatlan) kakaópor
Elkészítés:
Főzzünk egy viszonylag erős feketekávét, kicsit hosszabbat, mint egy espresso. A babapiskótát daráljuk le. A mascarponét alaposan keverjük össze a porcukorral, majd öntsük hozzá a kávét, végül forgassuk hozzá a darált babapiskótát is. A masszát tegyük a hűtőszekrénybe pihenni fél órára. Amikor kivettük, nedves kézzel gyúrjunk belőle golyókat, majd forgassuk meg kakaóporban. Fogyasztás előtt tegyük néhány órára hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Olvasd el ezt is!