Krémes tiramisu pohárdesszert – A megúszós recept pillanatok alatt kész van

tpcover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A tiramisu a világ egyik legismertebb krémes, kávés desszertje, amit poharas verzióban is össze lehet dobni.

Szuper, amikor egy desszertnek több változatát is el lehet készíteni. Itt van rögtön az olaszok krémes csodája, a tiramisu, ami alapból is egyszerűen készül, de egy kis turpissággal még gyorsabban lehet szervírozni a kávés finomságot.

Szorít az idő és még fáradt is vagy, mégis jólesne édességgel zárni a vacsorát? A tiramisu pohárdesszertet akkor neked találták ki, igaz, a kávétól az álom is kimegy majd a szemedből. Kávé helyett - ilyen esetekben - inkább kakaót használj, a lurkóknak is jobb szívvel kínálhatod ezt a gyerekbarát verziót.

Az elegáns poharas desszertet érdemes feldobni plusz hozzávalókkal, ha a kávé aromáját szeretnéd jobban éreztetni, akkor kávélikőrrel is meglocsolhatod a babapiskótát, de még a mascarpone-krémbe is keverhetsz belőle. A tiramisuban a rum is elfér, isteni finom lesz tőle. 

Tiramisu pohárdesszert

tpct

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 milliliter víz (meleg)
  • 2 teáskanál instant kávé
  • 5 evőkanál cukor
  • 12 darab babapiskóta
  • 200 gramm habtejszín
  • 220 gramm mascarpone
  • kakaó a szóráshoz
Recept idők

Elkészítés:

A meleg vízben keverjük el a kávét egy 1 evőkanál cukorral.

A babapiskótákat helyezzük jénaiba, locsoljuk rájuk a kávét, utána hagyjuk állni 15-20 percet, amíg a piskóták teljesen felszívják a kávét.

A habtejszínhez adjuk hozzá a maradék 4 evőkanál cukrot (több cukrot is lehet használni, ízlés kérdése), verjük kemény habbá, utána a mascarponét is forgassuk bele.

Készítsünk elő 4 darab desszertes poharat, mindegyik aljára tegyünk 1 darab kávéval átitatott babapiskótát félbetörve, a tetejükre jöhet a mascarponés keverékből, aztán ismét babapiskóta kerül rá félbetörve, utána újra a krém, ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg a pohár megtelik. A desszert tetejét szórjuk meg kakaóval. Tálalás előtt 2 órára tegyük hűtőbe pihenni.

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük