Name: Vaníliás krémes leveles tésztából
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 3 csomag leveles tészta; 400 milliliter habtejszín; 4 evőkanál cukor; 2 teáskanál vaníliakivonat; 1 csomag (8g) vaníliás cukor; porcukor a szóráshoz; liszt szükség szerint; vaj a forma kikenéséhez

Habkönnyű gyümölcsös-túrós szelet: a tökéletes frissítő desszert

Otthon is lehet csodálatosan szép és finom krémest készíteni, csak egy kis leleményességre van szükség és mindenki ámulni fog a végeredmény láttán.

Amikor cukrászdába megyek, mindig elcsábulok a krémesek láttán, ezzel gondolom, nem vagyok egyedül. A krémes igazi örök kedvenc, amelynek otthon csak ritkán áll neki az ember. A krémesek választéka terjedelmes, nem árt néha ravasznak lenni és a legegyszerűbb megoldást választani, a végeredménnyel úgyis mindenki elégedett lesz.

Az egyik kedvencem a becsapós "villám" krémes, amelynek a megalkotásához csupán néhány dologra lesz szükség. A finomság elkészítése nagyon egyszerű, hisz a tészta leveles, a krém habtejszínből áll, amelybe vanília kerül. Látványos, isteni és játszi könnyedséggel az asztalra kerül.

Vaníliás krémes leveles tésztából

Hozzávalók 12 darabhoz

3 csomag leveles tészta
400 milliliter habtejszín
4 evőkanál cukor
2 teáskanál vaníliakivonat
1 csomag (8g) vaníliás cukor
porcukor a szóráshoz
liszt szükség szerint
vaj a forma kikenéséhez

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A leveles tésztát nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen, majd tegyük vajjal kikent (sütőpapírt is lehet használni) tepsi hátoldalára, 180 fokra előmelegített sütőben 10-20 perc alatt süssük aranybarnára. A kész lapokat tegyük félre (a lapokat egyenként kell kisütni).

A habtejszínt öntsük keverőtálba a vaníliakivonattal és a vaníliás cukorral együtt, majd habverő segítségével (gépi vagy kézi) verjük kemény habbá, miközben a cukrot hozzáadagoljuk.

Összeállítás:

Helyezzünk egy lapot a tálcára és simítsuk rá a krém felét, majd tegyünk rá leveles tésztát, a maradék habot simítsuk a tetejére. Végül az utolsó tésztát is tegyük a süteményre, a tetejét szórjuk meg porcukorral.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció