Sütőben sült cukkinis csirkefasírt: egyszerű és egészséges vacsora

1
Nyomtatás
sutoben-sult-cukkinis-csirkefasirt-cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ez a finom, szaftos, cukkinivel dúsított csirkefasírt nem bő olajban sül készre, hanem a sütőbe tolva pirul.

Mi tagadás, a hazai konyha szereti a bő olajban sült ételeket, gondolok itt a rántott húsra, rántott zöldségekre, rántott gombára vagy a fasírtra. A fasírt egyszerű finomság, mégis ezer arca ismert, hisz rengetegféle recept szerint lehet kipróbálni. Finom sertéshúsból, marhából vagy épp csirkével készítve. Lehet töltött a fasírtgolyó, vagy sülhet egyben Stefánia módra. Bármelyik receptet is próbálod ki, nem lesz rá panasz.

Cukkinivel és sajttal az igazi!

Ebbe a csirkefasírtba cukkini és reszelt sajt is kerül a hús mellé, na meg fűszerek és egy nagy csokor friss petrezselyem. Ezektől lesz igazán ízletes. A recept nagy előnye, hogy csak leheletnyi olaj kerül rá, így sokkal alakbarátabb és egészségesebb is. Ez a cukkinis csirkefasírt bármilyen körettel kínálva nagyszerű választás, és szendvics is készülhet belőle.

Tippek:

  • Mehet a fasírtba még zöldfűszer, bazsalikom, oregánó, vagy snidlinggel is feldobható.
  • Ha szereted a csípősebb ízeket, akkor dobd fel chilivel vagy tört jalapeñóval.
  • Ha még táplálóbbra készítenéd, akkor a kenyeret hagyd ki a receptből, és zsemlemorzsa helyett használj zabpehelylisztet vagy darált zabpelyhet.
  • A fasírtgolyókat forró levegős gépben is elkészítheted.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Sütőben sült cukkinis csirkefasírt

sutoben-sult-cukkinis-csirkefasirt-ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 darab közepes cukkini
  • 1 fej hagyma
  • olaj kevés
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 3 szelet kenyér
  • 1 kg csirkemell
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 marék reszelt sajt
  • 1 darab tojás
  • 1 bögre zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit tisztítsuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le, utána sózzuk le, és hagyjuk így állni 10-15 percet. Ezután a kiengedett lét nyomkodjuk ki a zöldségből.

A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk finomra, majd kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a fűszerpaprikát.

A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki belőle a folyadékot.

A húst daráljuk le, majd forgassuk egybe a cukkinivel, kinyomkodott kenyérrel, dinsztelt hagymával, sóval, borssal, fokhagymával, finomra aprított petrezselyemmel, reszelt sajttal és tojással.

A masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, forgassuk meg zsemlemorzsában, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Fújjuk le kevés olajjal, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe. A fasírtokat 35-45 perc alatt süssük készre, félidőnél fordítsuk meg.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon