Mesés vörös bársony torta muffinformában: egyszerűen készül a mutatós finomság
60
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei meggyes tiramisu: nyári gyümölcsös desszert villámgyorsan
Sütőben sült, extrán sajtos bundás kenyér: olaj nélkül készül
3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi
Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül
Híres séfek kvíze: felismered, ki van a képen?
A red velvet az amerikaiak kedvenc tortája, amit muffinformában is érdemes megsütni, a puha tészta tetejét mascarponés krémmel lehet izgalmassá varázsolni.
A vörös bársony nagyon csábító sütemény, el lehet készíteni nagy tortaformában vagy mini változatban, muffinformában. Bármelyik mellett döntenél, a díszítésre ne sajnáld az időt, sokkal mutatósabb lesz, a krémes tetőtől pedig még finomabb is.
A muffin tésztája a joghurttól lesz nagyon puha, de a tejterméket kefirrel vagy mascarponéval is helyettesítheted, ha pedig még szaftosabbá szeretnéd varázsolni a süteményt, lekvárt is kanalazhatsz a tészta közepére. A legjobban eper-, málna-, szeder-, ribizlilekvár illik hozzá. A mascarponés korona helyett pedig habtejszínt is használhatsz.
Szereted a muffinokat? Akkor lesd meg muffinrecept-válogatásunkat, így mindig új finomsággal rukkolhatsz elő a szeretteid örömére.
Vörös bársony muffin
Hozzávalók 16 darabhoz
Tészta:
- 20 dekagramm finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1 evőkanál kakaópor
- 10 dekagramm cukor
- 2 darab tojás
- 10 dekagramm vaj
- 1.8 deciliter joghurt
- 1 teáskanál piros ételfesték
Krém:
- 120 gramm mascarpone
- 60 gramm vaj
- 200 gramm porcukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sóval, kakaóval, sütőporral forgassuk egybe.
A tojásokat keverjük habosra a cukorral és az olvasztott vajjal, majd adjuk hozzá a joghurtot és a piros ételfestéket, utána pedig a lisztes keveréket is dolgozzuk hozzá.
A bekevert masszát adagoljuk muffinformába, majd toljuk 180 fokos sütőbe 18-25 percre.
Krém:
A krém hozzávalóit keverjük habosra, majd töltsük habzsákba, a kihűlt muffintészta tetejére nyomjunk belőle ízlés szerint.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
