Laktató vöröslencseleves tejföllel és fokhagymával - Villámgyorsan elkészül az egészséges fogás

A vöröslencse mindennapos alapanyag nálam, lassan jobban szeretem, mint a hagyományos változatot. Leginkább azért, mert nem puffaszt és áztatás nélkül is sokkal hamarabb puhára fő, ráadásul nagyon finom. A praktikus okok mellett azt sem szabad elfelejteni, hogy a vöröslencse fehérje- és vitamingazdag, de ha ez sem győzött meg, akkor olvasd el ezt a cikket róla.

Még bolognai szószt is készíthetsz lencséből, persze húsmenteset, de hidd el, húsevőként is szeretni fogod. A vöröslencséből laktató levest is főzhetsz, az alábbi változat még a meleg napokon is jól fog esni. Ha szereted a fokhagymát, akkor mindenképpen annyit tegyél bele, amennyi a receptben van, de ha soknak találod, a fele is elég lesz. A tejföl mennyiségét is alakíthatod saját ízlésed szerint, én nagyon szeretem és illik is a lencséhez, de kevesebbet is tehetsz hozzá.