Rostgazdag csokis keksz zabpehellyel: tápláló, édes reggeli
A zabpehellyel kevert csokis keksz több rostot tartalmaz, mint a klasszikus, így szuper napindító is lehet.
Puha, zabpelyhes banánkenyér: rostban gazdag desszert egyszerűen
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
30 perces, ropogósra sült cukkinipalacsinta: feta sajt is kerül bele
10 isteni desszert alig valamiből: maximum 4 hozzávalós recepteket mutatunk
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mutatós, málnás morzsasüti: zabpehelytől roppanós a tészta
Házi párizsi adalékanyagok nélkül: ebbe tudod, mi kerül
Csodaszép epres pohárdesszert: pofonegyszerűen készül
Quinoás pogácsa spenóttal és babbal: vegán burgerbe kötelező
Joghurtos, currys csirkemell rizzsel: egzotikus ízek egyszerűen
Az egyszerű, kevert tésztás banánkenyér isteni, illatos és számtalan módon elkészíthető, ezúttal egy rostdús, zabpelyhes változatot mutatunk.
Ha szereted a banánkenyeret, de kicsit táplálóbb formában készítenéd el, a liszt egy részét cseréld zabpehelyre, így rostban gazdag lesz a desszert, és napindítóként is tökéletesen megállja a helyét.
A banánkenyér amellett, hogy finom, azért is népszerű desszert, mert a túlérett gyümölcsöket is felhasználhatod hozzá, sőt, azzal lesz a legfinomabb! Így nem mennek kárba a barna banánok, hanem egy finom, puha sütiben születnek újjá.
Zabpelyhes banánkenyér
Hozzávalók 23 x 13 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 4 db érett banán
- 120 g tejföl
- 100 g kristálycukor
- 100 g barna cukor
- 120 ml napraforgóolaj
- 2 db tojás
- 2 tk. vaníliakivonat
- 200 g búzaliszt
- 140 g zabpehely
- 2 tk. sütőpor
- 0.5 tk. szódabikarbóna
- 0.5 tk. só
- 1 tk. fahéj
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, vajazzunk ki vagy béleljünk ki sütőpapírral egy 23x13 centis kenyérsütő formát.
A banánokat hámozzuk meg, pürésítsük le egy villa segítségével.
Egy nagy tálban keverjük össze a banánpürét, a tejfölt, a cukrot, az olajat, a tojásokat és a vaníliát.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat.
Keverjük egybe a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük az előkészített formába.
Toljuk a sütőbe 70-75 percre: ha a teteje gyorsabban barnulna, fedjük le fóliával, úgy süssük tovább. Tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk picit a formában hűlni, mielőtt kiemelnénk belőle.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
