batonnet

Összesen 1 találat.

  • Mi az a julienne, és miért jó, ha úgy vágod a répát?
    2019 július 23.

    Mi az a julienne, és miért jó, ha úgy vágod a répát?

    Amikor elkezdtem főzni, fogalmam sem volt, hogy egyes zöldségeket hogyan kell felvágni. Néha karikákra szeleteltem, néha csíkokra, ahogy esik, úgy puffan alapon. Általában a darabok sem sikerültek egyformára, így volt, hogy néhány már szétfőtt, míg a többi kemény maradt. 

Ezt is szeretjük