Így párold meg a hagymát mikróban: gyors tippet mutatunk

Biztosan a te fejedben is átfutott már a gondolat, hogy a hagymát meg lehet-e párolni másként is, mint serpenyőben, olajon vagy vajon? Nos, a válasz igen, és most meg is mutatjuk, hogyan csináld!

Hagymát párolni, szinte kivétel nélkül, mindenki serpenyőben szokott. De előfordulhat, hogy például nincs időnk ezzel vesződni, vagy olyan helyen vagyunk, ahol nincs tűzhely, legyen az iroda vagy egy nyári tábor. Viszont, ha van például egy jó mikró, máris nem vagyunk félkarú óriások.

Hagymapárolás mikróban

A trükk lényege, hogy a hagymát tisztítsd meg és vágd nagyon vékony szeletekre. Utána terítsd szét egy mikrózható tányéron vagy tálcán. Locsold meg egy kevés olívaolajjal, kb. 0,5-1 evőkanál, és ízlés szerint sózd meg.

A mikrót állítsd a képességeihez mérten legmagasabb fokozatra, és kapcsold be kb. 8-10 percre. Az idő természetesen a szeletek vastagságától is függ, így erre mindenképpen figyelj! 2-3 percenként nyisd ki a mikró ajtaját és ellenőrizd a hagymaszeleteket, illetve forgasd is át őket.

Ha egészben puhítanád a hagymát, azt így tudod megtenni:

A végeredmény

Hiszed vagy sem, de a hagymák puhára főnek, és enyhén karamelizálódnak is, mindezt úgy, hogy nem kellett hozzá beüzemelni a létező vagy nem létező tűzhelyet, ráadásul mosogatni való serpenyőt sem generálsz.

Mihez fogyaszd?

Az így készült főtt hagyma tökéletesen illik szendvicsekbe, salátákba és tésztafeltételhez is.

Fotó forrása: Getty Images