Mennyei vaníliás muffin villámgyorsan: lekváros töltelékkel még finomabb
A muffinalapreceptet rengeteg módon variálhatod. Az egyik legegyszerűbb és legjobb megoldás, ha lekvárt teszel a közepébe.
Cukormentes banánkenyér: maradékmentő süti, ha túlérett a gyümölcs
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nem minden egészségesebb, ami zöldebb: a primőr zöldségek dilemmája
Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora
Puha, olvadós blondie friss málnával: egyszerre savanykás és édes
Toszkán gnocchi spárgával és szalonnával: könnyű, de laktató ebéd
Zöldségekkel sült, fűszeres halfilé: ettől a páctól lesz igazán finom
Ha nálad is előfordul, hogy néhány banán túlérik, akkor eszedbe ne jusson kidobni: készíts belőlük finom és laktató süteményt!
A banánkenyér a világ egyik legegyszerűbb sütije, még a muffint is körülményesebb elkészíteni, hiszen azt formákba kell adagolni. Ezt az ínyencséget azonban csak összekavarod, és már mehet is a sütőbe.
Az érett banán ráadásul kitűnő cukor- és tojáspótló, egy kevés datolya hozzáadásával természetes, cukormentes nassolnivalót kapsz. Mivel a tésztája teljes kiőrlésű lisztből készül, nemcsak finom, de fitt és tápláló is ez a süti, amit nemcsak desszertként, de akár a reggeli kávéd mellé is csipegethetsz. A sütéshez egy 28x12 cm méretű sütőformát használtam.
Cukormentes banánkenyér
Hozzávalók 1 adaghoz
- 5 db érett banán
- 10 dkg magozott aszalt datolya
- 50 ml növényi ital (kókusz)
- 1 ek vaníliakivonat
- 2 ek kókuszolaj
- 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2 marék dió (apróra darabolt)
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt fahéj
- 0.5 tk só
Elkészítés:
A datolyákat áztassuk be forró vízbe, és hagyjuk, hogy 15 perc alatt megpuhuljanak.
A banánokat, a puhára ázott datolyákat, a kókuszitalt, a vaníliakivonatot és a kókuszolajat egy turmix- vagy aprítógépben pürésítsük homogén állagúvá. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze.
Egyengessük a masszát egy sütőpapírral bélelt kalácssütő formába, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 50-60 percig, majd szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
