Pihe-puha epres piskóta: a habkönnyű tésztába túró is kerül
Az illatos piros eperszemekből elképesztően finom sütemények készülhetnek, melyekből biztos a repeta, ez a finomság is ilyen.
Elronthatatlan joghurtos, epres muffin: csak keverd egybe a hozzávalókat
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
Az epres muffin egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is sikerrel kínálhatják. A finomság mindenféle extra nélkül is tökéletes, de ha szeretnéd, koronázd meg valamilyen krémmel.
Ha gyors sütire vágysz, akkor a muffin az egyik legjobb választás, hiszen finom és csodaszép. Ez a recept is ilyen, ráadásul bátran játszhatsz a sütivel, látványban és ízben is feldobhatod az epres muffint.
Így lesz még finomabb!
Ha az ízét tennéd különlegesebbé, akkor egy kevés mentalevelet is keverhetsz a tésztába, sőt, akár valamilyen krémmel is feldobhatod, ilyen a vajkrém vagy a mascarponés.
Joghurtos, epres muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 150 g eper
- 150 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 2 darab tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 150 ml joghurt
- 50 g olvasztott vaj
Elkészítés:
Az epret mossuk meg, majd daraboljuk fel tetszőlegesen.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A tojásokat keverjük fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a joghurtot és az olvasztott vajat is. Ezután apránként adagolva forgassuk hozzá a lisztes keveréket és az előkészített epret.
Vegyünk elő egy muffintepsit és béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a muffinmasszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe tűpróbáig (20-25 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
