Pihe-puha epres piskóta: a habkönnyű tésztába túró is kerül
Az illatos piros eperszemekből elképesztően finom sütemények készülhetnek, melyekből biztos a repeta, ez a finomság is ilyen.
Elronthatatlan joghurtos, epres muffin: csak keverd egybe a hozzávalókat
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
Az epres muffin egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is sikerrel kínálhatják. A finomság mindenféle extra nélkül is tökéletes, de ha szeretnéd, koronázd meg valamilyen krémmel.
Ha gyors sütire vágysz, akkor a muffin az egyik legjobb választás, hiszen finom és csodaszép. Ez a recept is ilyen, ráadásul bátran játszhatsz a sütivel, látványban és ízben is feldobhatod az epres muffint.
Így lesz még finomabb!
Ha az ízét tennéd különlegesebbé, akkor egy kevés mentalevelet is keverhetsz a tésztába, sőt, akár valamilyen krémmel is feldobhatod, ilyen a vajkrém vagy a mascarponés.
Joghurtos, epres muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 150 g eper
- 150 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 2 darab tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 150 ml joghurt
- 50 g olvasztott vaj
Elkészítés:
Az epret mossuk meg, majd daraboljuk fel tetszőlegesen.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A tojásokat keverjük fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a joghurtot és az olvasztott vajat is. Ezután apránként adagolva forgassuk hozzá a lisztes keveréket és az előkészített epret.
Vegyünk elő egy muffintepsit és béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a muffinmasszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe tűpróbáig (20-25 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
