Pihe-puha kefires, meggyes kocka: csak keverj össze mindent
A meggyes kocka egy hihetetlenül egyszerűen összedobható finomság, amit csak szeretni lehet. Ha ezt a receptet egyszer kipróbálod, utána garantáltan többször elkészíted majd!
A tejfölös, epres kevert süti az egyik legjobb választás, ha egy gyors és egyszerű, mégis látványos desszertet szeretnél készíteni. Az ilyen típusú sütemények nagy előnye, hogy nem igényelnek különleges technikát vagy hosszú előkészítést, mégis garantáltan finom végeredményt adnak. Ez a recept különösen jól jön, ha kevés időd van, de valami házi süteménnyel lepnéd meg a családot.
A kevert sütikhez az összetevőket egyszerűen csak össze kell dolgozni. A tejföl ebben a receptben kulcsszerepet játszik, ettől lesz a tészta igazán puha, szaftos és másnap is friss, nem szárad ki.
Az eper tökéletes választás ehhez a süteményhez, hiszen természetes édességével és enyhén savanykás ízével remekül kiegészíti a lágy tésztát. Sütés közben kissé megpuhul, levet ereszt, így még szaftosabbá teszi a süteményt. Friss eperrel a legjobb, de szezonon kívül akár fagyasztott gyümölccsel is elkészítheted.
Tálaláskor megszórhatod porcukorral, de önmagában is tökéletes. Egy csésze kávé vagy tea mellé ideális választás, és vendégváróként is biztos siker. Ha szereted az egyszerű, gyors süteményeket, ez az epres változat garantáltan bekerül majd a kedvenceid közé. Kevés munkával is látványos és nagyon finom desszertet készíthetsz!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A tojásokat a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá az olajat és a tejfölt, keverjük bele a vaníliát.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a sóval, majd adjuk a tejfölös alaphoz, és keverjük sima tésztává.
A masszát öntsük tepsibe, a tetején osszuk el a megtisztított, félbevágott epret.
180 fokosra előmelegített sütőben süssük 30-35 percig, tűpróbával ellenőrizzük.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu