A legjobb desszertek sütőtökből: ezeknek biztosan nem tudsz ellenállni

A sütőtök az egyik legkedveltebb és legsokoldalúbban felhasználható zöldségünk, amelyet édes íze miatt nemcsak sós ételekhez, de édes desszertekhez is felhasználhatsz. Mutatjuk is a 7 kedvencünket!

Az ősz és a tél sokak számára a bekuckózásról szól, és ezt az életérzést remekül tudja támogatni egy gőzölgő, édes sütemény. 

Pláne, ha egy olyan sokoldalú alapanyagból készül, mint a sütőtök. Bár önmagában megsütve is finom csemege, de ha édességre vágysz, akkor mindenképp kombináld valamilyen sütivel. Most 7 szuper ötletet is mutatunk, amelyekből bármelyik telitalálat lesz.

Sütőtökös pite

A sütőtökös pite az amerikai hálaadás egyik kötelező fogása, és mivel sikerrel teljesítette világhódító útját, nálunk is nagy népszerűségnek örvend. Az elkészítése egyszerű, hiszen mindössze egy vajas tésztából és a sütőtökös töltelékből áll, utóbbiba pedig rengeteg melengető fűszer – fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, gyömbér – is kerül.

Sütőtökös palacsinta

Az amerikai recepteknél maradva palacsinta is készülhet a sütőtökből. Ez a változat ráadásul nemcsak azért különleges, mert édes zöldség kerül a tésztába, hanem azért is, mert tojás és tejtermékek nélkül, teljes kiőrlésű lisztből készül, így vegánként is fenséges édes reggelit készíthetsz belőle.

Sütőtökös kekszgolyó

Ez a sütőtökös kekszgolyó egyszerűen készül, és a tésztát még kisütnöd sem kell, hiszen darált háztartási keksz az alapja. Azt kell összedolgoznod a lepürésített sütőtökkel, és hozzáadnod a fűszereket és más ízesítőket, majd beleforgatnod olvasztott fehér csokiba.

Mascarponés piskótatekercs

Ha szereted a piskótatekercset, akkor ezt a sütőtökkel és mascarponés krémmel készültet kötelező megkóstolnod. A süti nemcsak finom, de nagyon mutatós is, így vendégségben vagy különlegesebb alkalmakon is megállja a helyét. Ha pedig nincsen tapasztalatod a piskóta esztétikus feltekerésében, akkor a receptben arról is olvashatsz hasznos tippeket.

Fűszeres sütőtökkenyér

Ez az illatozó, szaftos és fűszeres sütemény a banánkenyér mintájára készül, csak épp banán helyett sütőtökpüré kerül bele. Mivel a sütőtök is meglepően édesre sül, ezért a cukron is spórolhatsz, így egészségesebb lesz a végeredmény: akár reggelire vagy tízóraira is beillesztheted.

Sütőtökös brownie

Bizony sütőtökkel is készülhet brownie, a végeredmény pedig ez a mesés márványmintás-fűszeres sütemény lesz. Kétféle tésztából áll: az egyik a hagyományos csokis, a másik pedig a téli fűszerekkel megbolondított sütőtökös réteg. A kettő kombinációja pedig egy illatozó, szaftos és mutatós desszertet alkot.

Sütőtökös pite, avagy gibenyica

A gibenyica egy vajdasági sütemény, és ha ezt a verziót választod, egy eredeti családi recept alapján készítheted el a gazdag desszertet. A süti tésztája zsírral vagy margarinnal készül, amitől viszont igazán izgalmas, az a vastag töltelék: sok sütőtökből és fahéjból áll.

Fotók: Getty Images