![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Főszerepben a chili: mutatjuk az 5 legtüzesebb receptet
![chilis-receptvalogatas](https://kep.index.hu/1/0/5472/54727/547276/54727675_4044115_9710b2214b7e036e1b0e56eed1e8e066_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A chili ma már olyan, mintha csak a frissen őrölt borsról beszélgetnénk, hiszen olyannyira hétköznapi fűszerré vált. Ezúttal az 5 kedvenc chilis receptünket mutatjuk be.
A chilivel lehet finoman és kevésbé finoman bánni, rengeteg fajtája létezik, és a frissen termesztettől egészen a szárított, majd a porított változatig bármelyikkel találkozhatsz a boltok polcain. Most olyan recepteket mutatunk, amelyek az egészen lágyan chilis változattól az ütősebb ízekig képviseltetik magukat.
Hogyha az is érdekel, hogy miként tudod eltávolítani a kezedről az összes kapszaicint, arról itt olvashatsz részletesebben.
Fűszeres, chilis sült tök
Ez a recept egy gyorsan elkészíthető és abszolút laktató fogás. Akár köretként, akár főételként is fogyasztható magában, de húsok mellé is szuper ötlet. Ráadásul a sütőtökön kívül csupán só, fokhagyma, chilipaprika és rozmaring kell hozzá, néhány evőkanál olívaolajjal meglocsolva.
![chilis-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5472/54727/547275/54727521_7bb4c0e22f30aa6873b79d9ff0460fff_wm.jpg)
Omlós chilis csirkemell
Ezt az egyszerűen elkészíthető csirkés ételt is a chili dobja fel, ráadásul többféle formában is belekerül: a frisstől a szárított chilin át egészen a chiliszószig variálhatod, de természetesen mindegyik opcionális. A csípős ízeket pedig a gyömbér és a fokhagyma fokozza még jobban. Köretként rizst, salátát, de akár sült krumplit is kínálhatsz mellé, mindegyik illik hozzá.
![chilis-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5472/54727/547275/54727571_03e490bc64d7eac0822fe5c19e1eed4d_wm.jpg)
Chili con carne
Természetesen egy feledhetetlen chili con carnét sem hagyhatunk ki a válogatásunkból. Ezt az igazi mexikói ételt a darált hús, a kaliforniai paprika, a vöröshagyma, a vörösbab és persze a chili teszik igazán autentikussá. Az elkészítése nem egy pillanat műve, az ízélmény azonban minden belefektetett energiát megér. Kenyérrel vagy tortillával is eheted, ráadásul másnap is kifogástalan.
![chilis-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5472/54727/547276/54727667_d78c6cfe0b665e511e6367ed70dc7938_wm.jpg)
Cheddar sajttal töltött chilipaprika
A chilipaprika töltött változata sem maradhat el, hiszen nemcsak fűszerként, hanem teljes egészében fogyasztva is egyre népszerűbb. Persze nem mindegy, hogy milyen fajtát töltesz meg, hiszen ha csak nem akarod a vendégvárós falatokkal kórházba juttatni a látogatóidat, úgy érdemes egy enyhébb változatot választani ehhez a fogáshoz. Tippként a poblano és a jalapeño paprikákat ajánljuk! És mi mással is tölthetnéd meg, ha nem cheddar sajttal, amely karakteres íze abszolút illik ehhez a fogáshoz.
![chilis-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5472/54727/547279/54727923_5922cd604ba722c704665c4b04d30212_wm.jpg)
Édes chiliszósz
A végére egy igazi különlegességet hagytunk. Igaz, hogy a chiliszósz önmagában nem egy főétel, ugyanakkor rengeteg fogáshoz használhatod, és a legjobb ugyebár mindig az, ami házilag készül. Az édes chiliszószhoz is kell thai vagy bird’s eye chili, ami azért elég csípős, de mivel kristálycukrot és piros kaliforniai paprikát is adsz a főzethez, így tökéletes egyensúlyba kerülnek az ízek. Az elkészítése pedig csupán 10 percet vesz igénybe, és máris fogyaszthatod öntetként, mártogatósként, vagy ahogyan csak éppen jólesik.
![chilis-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5472/54728/547280/54728087_bf7c0d28783ba46da4dd4e2f04081b36_wm.jpg)
Fotó forrása: Getty Images