Gluténmentes granolaszelet: sokféle mag alkotja
Ez a granolaszelet túlnyomórészt magvakból készül, így teljes mértékben gluténmentes: tökéletes tízórai vagy napközbeni harapnivaló lehet.
Egészséges reggeli zabmuffin: variálható alaprecept, amit bármivel feldobhatsz
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Egészséges reggeli zabmuffin: variálható alaprecept, amit bármivel feldobhatsz
Balkáni sajtos rétes házilag: a gibanica kívül ropogós, belül krémes
Sűrű kukorica-krémleves: olcsó, laktató és finom ebéd
Barackos sült zabkása: ha édes, meleg reggelire vágysz
Rakott padlizsán sok sajttal: fenséges húsmentes fogás egyszerűen
Próbáld ki ezt az egyszerű reggeli zabmuffint! Finom, tápláló, és kedved szerint tetszőleges gyümölcsökkel vagy magvakkal variálhatod.
A muffin sokak kedvenc süteménye, hiszen egyszerűen és gyorsan készül, bármivel feldobható, ráadásul szinte elronthatatlan a kevert tészta, így kezdők is bátran nekiállhatnak. Azonban, ha egy fokkal táplálóbb formában készítenéd el, érdemes a finomliszt egy részét zabpehelyre cserélni: utóbbi rostban gazdag, lassú felszívódású, így a vele készült sütemények nem emelik meg olyan hirtelen a vércukrot.
Bár a muffin nem cukormentes, viszonylag kevés barna cukor édesíti, de ha még kevesebbet használnál, adj a tésztához pürésített banánt vagy almaszószt a cukor egy része helyett.
Mivel dobd fel?
A muffinba bármit keverhetsz: ehhez az adaghoz nagyjából 170-200 grammnyi gyümölccsel, csokichipsszel vagy maggal számolj. Isteni lesz áfonyával vagy málnával keverve, de adhatsz hozzá ét- vagy akár fehér csokit is, ősszel pedig almával, dióval és mézeskalácsfűszer-keverékkel próbáld ki!
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Reggeli zabmuffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 120 g liszt
- 1.5 tk. sütőpor
- 1 csapott tk. fahéj
- 0.25 tk. szódabikarbóna
- 1 nagy csipet só
- 170 g gyümölcs, csokichips, magvak
- 170 g zabpehely
- 250 ml tej
- 110 g barna cukor
- 80 ml olaj
- 2 db tojás
Elkészítés:
A választott ízesítőt készítsük elő: ha gyümölccsel dobnánk fel a muffint, mossuk meg, majd vágjuk fel tetszés szerint, csöpögtessük le. Ha magvakkal, daraboljuk durvára. Ha táblás csokival, vágjuk kis darabokra.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A muffinformákat béleljük ki kapszlikkal vagy kenjük ki vajjal.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót.
Szedjünk ki a lisztes keverékből 2-3 evőkanálnyit, majd forgassuk össze a tetszőleges gyümölccsel, magvakkal vagy csokival, így nem fog az aljára süllyedni.
Egy másik tálban keverjük össze a zabpelyhet és a tejet, hagyjuk állni 10 percig.
Utána adjuk a zabpelyhes keverékhez a cukrot, az olajat és a felvert tojásokat, keverjük össze. Forgassuk bele a lisztes keveréket is, keverjük csomómentesre, majd adjuk hozzá a gyümölcsöt/csokit/magvakat is.
A kész masszát osszuk szét a 12 forma között úgy, hogy kb. a formák háromnegyedéig érjen.
Toljuk a sütőbe 7 percre, majd vegyük le a hőt 180 fokra, és így süssük még kb. 15 percig, míg a teteje aranybarna lesz és a tű tisztán jön ki belőle.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
