8 egészséges nassolnivaló otthonra – Sós és édes is van köztük

A nassolás alapvetően nem az egészséges életmód része, így amikor váltáson gondolkodsz, akkor ez az első rossz szokás, amit ki kellene, hogy iktass az étrendedből.

Biztosan neked is vannak olyan napjaid, amikor csak úgy ennél valamit, és az a valami biztosan se nem egészséges, se nem tesz jót az alakodnak. A nassolás egy rossz szokás, mégis nagyon kevesen vannak, akik annyira önmegtartóztatóak, hogy nem engednek a kísértésnek. Ha valamit megkívánsz, akkor egyél inkább gyümölcsöt vagy olajos magvakat. 

Ha cukorbeteg vagy, még inkább oda kell figyelned a helyes táplálkozásra, az étkezések közötti csipegetésre pedig hatványozottan. Ha mégis megkívánsz valamit, akkor ezekből a rágcsálnivalókból válogass. 

A legegészségesebb, ha a gyümölcsöt nyersen és frissen fogyasztod, de néha tehetsz kivételt, és eheted chipsformában, például az almát. Így tudod otthon, sütőben elkészíteni. A fahéjas változat is isteni, nagyon illik ez a melengető fűszer az almához. Az egészséges nassolnivaló nem feltétlenül szénhidrátmentes, de arra figyelj, hogy ne legyen tele cukorral és ne tocsogjon a zsírban. Érdemes olaj helyett sütőben sütni, és a cukortól minél inkább megszabadulni.

Ha úgy érzed, nagyon megnövekedett a cukorfogyasztásod, akkor ezekkel a módszerekkel csökkentheted. Ha pedig nassolhatnékod támad, összeszedtünk néhány egészségesebb alternatívát, de persze ezeket is mértékkel fogyaszd.

Sült csicseriborsó

A csicseriborsó nemcsak fehérjében és jó szénhidrátokban gazdag, hanem nagyon finom is, a belőle készült hummusz népszerű mártogatós, és nem csak a vegánok körében. Ha nem pépesíted a csicserit, akkor pirítsd meg sütőben, ízesítsd fűszerekkel, és már kész is van a tökéletes ropogtatnivaló estére. 

Barackos-mandulás energiagolyó

Az energiagolyók számtalan változatban készülhetnek, a közös bennük, hogy vitaminban és rostokban gazdagok, és bár nem feltétlen cukormentesek, a cukor nem finomított változatban van jelen bennük. Ez a barackos változat aszalt gyümölcsből készül, amelyhez gyúrj mandulát, és ízlés szerint datolyával vagy mézzel édesítsd. 

Zabpelyhes sós rúd

Az örök szerelem, a sajtos rúd alapvetően nem diétás, sőt, de egy hozzávaló kicserélésével máris egészségesebb lesz. A zabpelyhes sós rúdban, ahogy a neve is mutatja, a sima lisztet zabpehelyre kell cserélni. Kicsit macerásabb az elkészítése, mert a tészta jobban morzsálódhat, de a végeredmény kárpótolni fog. A lényeg itt is a mérték. 

Köményes répachips

Ha már chips, akkor nassolj zöldséget, amelyet sütőben készíts el. Ez a rágcsa répából készül, amely még a szemedet is felvidítja. A szeletelésére szánj kicsivel több időt, mert nagyon vékonynak kell lennie, és a nedvességet is itasd le róla, hogy süljön és ne párolódjon. A fűszerekről se feledkezz meg, a kömény tökéletes választás. 

Sajtchips

Sajtimádóknak kötelező elkészíteniük ezt a villámgyors sajtchipset, amely ugyan zsiradékban gazdag, de szénhidrátban szegény. A ketogén diéta például kifejezetten támogatja az efféle ételeket. A sajtchipshez keverj zöldfűszereket, és úgy süsd meg. 

Zabkorpás túrógolyó

Szerencsére úgy is lehet nassolni, hogy ne hizlaljon, csak okosan kell összeválogatni az összetevőket. A túróval készült édesség mindig jó választás, hiszen a túró tele van fehérjével, és még finom is. Ha zabkorpával kevered, el fog telíteni, de nem dobja meg a vércukorszintedet, hiszen a zab lassan felszívódó szénhidrát. Ez a zabkorpás túrógolyó tökéletes és gyorsan elkészíthető nasi. 

Kelkáposztachips

A kelkáposzta sok helyen mostohagyerek, pedig nagyon egészséges zöld, és nem is drága. Ne a főzelékből indulj ki, bár azt is lehet jól készíteni. Készíts a zöld levelekből chipset, fűszerezd, és tökéletes nassolnivalót kapsz. Ezt a változatot csak só, bors és olívaolaj ízesíti, de sok mindennel cifrázhatod: tehetsz rá fokhagymaport, köményt, chilit vagy akár parmezánt is. Az olívaolaj azonban semmiképpen ne maradjon le róla, sőt, minél jobban dörzsöld a levélbe, mert ez az olajos borítás gondoskodik a szuper ropogós végeredményről. 

Banános zabpehelygolyó

Az érett banánnak tökéletes helye lesz ebben az energiagolyóban. A banános-zabpelyhes energiagolyó édességéről méz gondoskodik, valamint étcsokoládé és a gyümölcs is édesíti, illetve kókuszreszelék dobja fel. 

Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Sági Zsófia /Sóbors, Szász Eszter /Sóbors