Így készítsd a smoothie-t, ha fogyni szeretnél - Ezekkel az alapanyagokkal garantált a súlycsökkenés

Az újév első napjaiban mindenki elhatározza, hogy lefogy, ez az év más lesz, mint a többi, idén tényleg menni fog - azért, hogy segítsünk ebben, összegyűjtöttünk pár szuper smoothie-receptet, amelyekkel még a fogyókúra is élvezetes lesz.

A smoothie-k általában rengeteg gyümölcsből, néha zöldségből, magvakból, esetleg különböző tejtermékekből készülnek, de nagyon nem mindegy az alapanyagok listája, ha fogyásról van szó. 

A bolti smoothie-k sok hozzáadott cukorral és telített zsírral készülnek, ezért mindenképpen érdemes házilag készíteni az italt. Nem szabad azonban összetéveszteni a smoothie-t a különböző turmixokkal és shake-ekkel, a csokiszirupnak vagy a karamellnek nincs helye az egészséges italban.

Akkor igazán hatásos egy smoothie, ha omega-3 zsírsavat, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, ezek a tápanyagok csillapítják az éhséget, eltelítenek és még az immunrendszeredet is felturbózzák. Tehát amellett, hogy a smoothie fogyasztása segíthet a súlycsökkenésben, rendkívül egészséges is.

Miből készüljön tehát az egészséges és fogyókúrás smoothie? Az adott alapanyagokból készülő smoothie-recepteket a linkekre kattintva találod.

Zöldségek

Kelkáposzta

A tápanyagokban gazdag kelkáposzta szuperegészséges zöldség, antioxidánsokban gazdag, télen különösen ajánlott a fogyasztása. Gyulladáscsökkentő hatása is van, de magas rosttartalma miatt el is telít. Ha gyümölcsökkel turmixolod össze, nem fog dominálni az íze, mindenképpen érdemes az italba csempészni belőle.

Spenót

A másik zöld színű csodazöldség a spenót, egyáltalán nem érződik az íze, így bármelyik smoothie-ba beleteheted. Magas a rosttartalma, emellett ásványi anyagokban és vitaminokban is gazdag, de kalciumtartalma is kiemelkedő, amely támogatja a csontok egészséges fejlődését.

Gyümölcsök

Áfonya, eper

Az áfonya és az eper antioxidáns- és C-vitamin-tartalma rendkívül magas, ennek köszönhetően hatékonyan veszik fel a harcot a rákos betegségekkel szemben. Az áfonya - antocianin tartalmának hála - javítja a memóriát is.

Citrom és lime

A citrom vagy lime használata két dolog miatt is ajánlott: egyrészt elveszik a zöldségek ízének élét, picit tompítják azt, másrészt sokkal frissebb ízvilágot adnak a smoothie-nak.

Banán

Egyrészt az állaga miatt is érdemes a smoothie-hoz adni, sokkal krémesebb, selymesebb lesz tőle az ital. Másrészt a banán segíti az emésztést, magas rosttartalma miatt eltelít, ráadásul természetesen édes ízével fel is dobja a smoothie-t. Káliumtartalma sem elhanyagolható szempont.

Fűszerek

Kurkuma

A fűszerek közül talán a kurkumában van a legtöbb antioxidáns, az egyik legszuperebb gyulladáscsökkentő. Pikáns, picit csípős ízével tökéletes melegítő fűszer, már csak emiatt is megéri a egy keveset a smoothie-ba csempészni belőle, ráadásul még az anyagcserét is gyorsítja.

Gyömbér

A gyömbér szintén hatásos gyulladáscsökkentő, illetve tökéletesen semlegesíti, ellensúlyozza a spenót vagy más zöldség kesernyés ízét. Emésztési problémákra is javasolt a fogyasztása, bármilyen smoothie-ba érdemes tenni egy csipettel.

Magok

Chia mag, lenmag, kendermag

A szuperélelmiszernek is tartott apró magvakat érdemes beépíteni az étrendbe: nem csak rostban, omega-3 zsírsavakban is gazdagok, utóbbinak hála védik a szív egészségét, diéta során különösen ajánlott a fogyasztásuk. Már egy evőkanálnyi chia mag csodát tesz a smoothie-val.

Kakaóbab

Bár a kakaót a legtöbben a csokival, így az édességekkel azonosítják, a cukrozatlan kakaópor nagyon egészséges, érdemes gyakran fogyasztani. A kakaó vasban, magnéziumban és káliumban is gazdag. Édesebbé is izgalmasabbá teszi a smoothie-kat plusz cukor hozzáadása nélkül is.

Fehérje

Görög joghurt

Az egyik legjobb fehérjeforrás, ráadásul selymessé, krémessé teszi a smoothie-kat. A hozzáadott cukor mennyiségét is csökkentheted vele, a joghurttal készült smoothie nem igényel plusz édesítést.

Mogyoró, mandula

A mogyoró és a mandula is tökéletes fehérjeforrások, akár vaj, akár ital formájában is. A szójaital is jó választás lehet, de akár a sima tehéntej is. Aki nem ódzkodik a szója ízétől, még tofut is tehet bele.

Alapnak bármit használhatsz: vannak olyan gyümölcsök, zöldségek, amelyek önmagukban is rengeteg levet engednek a turmixolás során, azokhoz nem is szükséges plusz folyadék, de ha szeretnéd, tejjel, joghurttal, növényi italokkal, akár teával is gazdagíthatod a smoothie-t.

Fotók: Getty Images