Magnéziumban gazdag élelmiszerek: megszüntetik az izomgörcsöt és a fáradtságot

magnézium
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag, a szervezet számára nélkülözhetetlen, hiánya izomgörcsökhöz, fáradékonysághoz, szívbetegségekhez vezethet.

A magnézium 60%-a a csontokban, a maradék pedig az izmokban, a lágy szövetekben és a vérben található. Rengeteg élettani hatása van, többek között energiává alakítja a bevitt élelmiszert, segíti az izmok működését, szabályozza az idegrendszert, de az anyagcsere-folyamatokban és a csontfejlődésben is szerepet játszik. 

A magnézium további előnyei

A magnézium növeli a fizikai teljesítményt, csökkenti a depresszió tüneteit, illetve a 2-es típusú diabétesz kialakulásának esélyét, helyreállítja a vércukorszintet, de a vérnyomásra is jótékonyan hat. Hatásos gyulladáscsökkentő, enyhíti a menstruációs tüneteket, görcsöket, de segít megelőzni a migrénes fejfájást is. 

Bár a magnéziumot külső forrásból lehet csak a szervezetbe juttatni, nem kell feltétlenül étrendkiegészítők és tabletták után nyúlni, megfelelő táplálkozással is feltöltheted a raktárakat. Az ivóvízben is található magnézium, a szükséges mennyiség nagyjából 10%-a. A nőknek naponta 350, a férfiaknak 400 mg magnéziumra van szükségük, de várandósok, szoptató anyukák, cukorbetegek és sportolók esetén magasabb is lehet ez az érték.

mg10

Magnéziumban gazdag ételek

Étcsokoládé

Ha csokirajongó vagy, könnyű dolgod lesz a magnéziumbevitellel, 28 gramm étcsokiban 64 mg magnézium található, emellett gazdag vasban, rézben, mangánban. Antioxidánstartalma sem elhanyagolandó, flavonoidban gazdag, amely segít csökkenteni a rossz koleszterin szintjét, illetve fogyasztásával megelőzheted a szívbetegségeket is. Ahhoz, hogy az étcsoki egészségügyi hatásait - is - élvezhesd, legalább 70% legyen a kakaótartalma, de minél sötétebb színe van, annál több magnéziumot tartalmaz.

mg8

Avokádó

Egy közepes méretű avokádó 58 mg magnéziumot tartalmaz, de B-, K-vitaminban és káliumban is gazdag, sőt, egyszeresen telítetlen zsírokban is bővelkedik, amelyek jót tesznek a szívnek. Az avokádó rostban gazdag gyümölcs, így sokáig eltelít, mégsem nehezíti el a gyomrod. Hatásos gyulladáscsökkentő, de a koleszterinszintet is helyreállítja.

mg9

Dió- és mogyorófélék

A dió- és mogyorófélék magnéziumban gazdag magvak, de közülük is ki kell emelni a mandulát és a kesudiót: utóbbiból 28 gramm 82 mg magnéziumot tartalmaz, még az étcsokihoz képest is jóval többet. A dió- és mogyorófélék rostokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdagok, a vércukor- és a koleszterinszintre is jó hatással vannak. Gyulladáscsökkentő szerepük is jelentős, de a szívnek is jót tesznek. Nassolásukkal az étvágyad is csökkentheted, azt azonban nem árt észben tartani, hogy magas a zsír- és kalóriatartalmuk, diéta esetén nem ajánlott a fogyasztásuk.

mg7

Magok

Az olyan magok, mint a len-, napraforgó-, chiamag valódi szuperélelmiszerek, ásványi anyagokban igen gazdagok, többek között magnéziumban. A tökmag 28 grammjában 150 mg magnézium található, fél csészényi már fedezi a napi szükségletet. Amilyen aprók, annyira egészségesek ezek a magok, vasban, egyszeresen telítetlen és omega-3 zsírsavakban is bővelkednek. Rostban és antioxidánsokban is gazdagok, utóbbinak köszönhetően gátolják a rákos sejtek szaporodását.

mg6

Hüvelyesek

A hüvelyesek mind-mind ásványi anyagban gazdagok, többek között magnéziumban, 1 bögre főtt bab 120 mg-ot tartalmaz. Emellett káliumban, vasban is bővelkednek, de fehérjeforrásnak sem utolsók, főként azoknak érdemes fogyasztaniuk őket, akik valamilyen okból nem esznek húst. Rostban gazdagok, helyreállítják a koleszterin- és vércukorszintet, csökkentik a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

mg5

Teljes kiőrlésű gabonák

Az olyan teljes kiőrlésű gabonák, mint a búza, zab, árpa, mind-mind magnéziumban gazdag alapanyagok, de még az olyan álgabonák is, mint a hajdina vagy a quinoa, utóbbi kettő fehérjében és antioxidánsban is gazdag. 28 gramm hajdina 65 mg magnéziumot tartalmaz. A legtöbb teljes kiőrlésű gabona B-vitaminban, szelénben, mangánban és rostokban is gazdag. A gabonák héjában található a legtöbb tápanyag, ha azt eltávolítják, csökken a magnéziumtartalom, ezért érdemes teljes kiőrlésűt választani.

mg4

Banán

A banán nem csak a legnépszerűbb gyümölcs, nagyon egészséges is, káliumban igen gazdag, így csökkenti a vérnyomást és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Magnéziumtartalma is kiemelkedő, 1 darabban 37 mg található, de B6-vitaminban, mangánban és rostban is bővelkedik. Cukorbetegeknek nem ajánlott a fogyasztása, ugyanis a banán szénhidrátban és cukorban igen gazdag. 

mg3

Zöldek

A magnéziumban gazdag zöldek közé tartozik többek között a kelkáposzta, a sóska, a mángold és a spenót, utóbbiból 1 bögrényi 157 mg-t tartalmaz. A zöld levelek vasban, mangánban, A-, C- és K-vitaminban is gazdagok. Több olyan vegyületet is tartalmaznak - például a zöld színükért felelős klorofillt -, amelyek védik a sejteket, így segítenek megelőzni a rákos megbetegedések kialakulását.

mg2

Halak

Amellett, hogy rengeteg omega-3 zsírsavat tartalmaznak, magnéziumban is gazdagok, különösképp a zsírosabb halak, mint a hering, a ponty, a makréla, a lazac. Egy 180 grammos lazacfilében nagyjából 53 mg magnézium található, ráadásul fehérjében is igen gazdag halfajta. A halfogyasztás sok krónikus betegség ellen javasolt, különösképp a szívbetegeknek ajánlják.

mg

Nem biztos, hogy hasznosul a magnézium 

Hiába viszünk be elegendő magnéziumot, egyes ételek/italok ugyanis gátolják a felszívódását, mint a zsíros fogások, szénsavas üdítők és az alkohol. A B6-vitamin viszont segíti a magnézium hasznosulását, érdemes őket párhuzamosan fogyasztani - itt olvashatsz a B-vitaminban gazdag élelmiszerekről.

Fotók: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük