![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
10 rostban gazdag, mennyei édesség: köles, zab vagy bulgur az alapjuk
![zabkeksz](https://kep.index.hu/1/0/4492/44925/449251/44925148_3426990_04b2bdc9f40b7aa0995588c462ebf0d4_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ha valami édeset kívánsz, de nem szeretnél cukorsokkot kapni, liszt helyett használj zabpelyhet, kölest vagy bulgurt alapnak, hogy tápláló, rostgazdag desszertet kapj végeredményül.
Mindegy, melyik desszertet választod, mindegyik rostdús, úgyhogy garantáltan feltöltenek, ellátnak energiával. A köles, a zab és a bulgur is viszonylag könnyen és olcsón beszerezhető alapanyagok, és semleges ízük miatt el lehet vinni őket akár sós, akár édes irányba. Mi most utóbbira mutatunk pár ötletet: a köles tökéletes túróhelyettesítő, a zab liszt formájában is működik, a bulgur pedig haraphatóbb desszertet eredményez.
Citromos energiagolyó
Ha valami igazán gyors, igazán tápláló és valódi energiabomba édességre vágysz, ez a citromos golyó a lehető legjobb választás. Az alapja zabpehely, amely kesudióval és mogyoróvajjal egészül ki, de még immunerősítő, egészséges gyömbér is kerül bele. Nagyjából 10 perc összeállítani a masszát, csak egy aprítógépre lesz szükség hozzá.
![citromosenergiagolyó](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449244/44924452_88a79d42d6dcb657e38ac59c4ec4d719_wm.jpg)
Zabpalacsinta
Ha szereted a hagyományos palacsintát, próbáld ki zabpehellyel is, ha ledarálod, tökéletesen helyettesíti a fehér lisztet. Nem csak ebben tér el a megszokottól ez a recept, egy kevés joghurt és méz is gazdagítja a tésztáját. Mivel az édesítő miatt könnyebben leragad, fontos, hogy kiolajozd a serpenyőt, illetve picit vastagabbakat készíts, mint a hagyományosból, mert könnyebben szakad.
![39263505 02120dab54cd85faa7f49d0024f19105 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449247/44924776_63fb918601913db1e8f21471e845af55_wm.jpg)
Almás-fahéjas zabkeksz
A kekszek töretlen népszerűségnek örvendenek, legyen szó a sima vagy a zabpelyhes változatról. Zabkekszet nem csak boltban, készen vehetsz, könnyedén összedobhatod házilag is. Hogy szépen összeálljon, egy kevés liszt is kell hozzá, de használhatsz belőle teljes kiőrlésűt is, amely lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. A kekszet bármivel ízesítheted, az almás-fahéjasat kötelező kipróbálni.
![40866591 41e7bf53b28320107b001bfedb89ed9e wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449248/44924814_32ac67f88c47e87a0b3add2d243de507_wm.jpg)
Csokis-zabpelyhes szelet
Elképesztően egyszerűen, sütés nélkül készül ez a mutatós desszert, amelynek zabpehely az alapja, és csokis-mogyoróvajas krém kerül a rétegek közé. Igaz, hogy rostgazdag, de nem éppen diétás ez a süti, mivel viszonylag sok cukor kerül bele, a zabpehelynek és a mogyoróvajnak köszönhetően viszont feltölt energiával.
![38122679 e55859119507035100d1884f8f4b8634 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449248/44924890_3051d0b8e7fe43f8ed5847d714270e2c_wm.jpg)
Csokis banánkenyér
Az egyik személyes kedvencem a válogatásból ez a csokis banánkenyér, amely összvissz 4 hozzávalóból áll. Az alapja zabpehely, ezt egészíti ki az energiabomba mogyoróvaj, a banán az édes ízről gondoskodik, a csoki pedig egy kis pluszt visz az egészbe. Ne aggódj, nagyon szépen összeáll majd a „tészta”, a banán és a magvaj fogja össze, szeletelhető desszert kerül majd ki a sütőből.
![36418245 513d7b2a3eef66f0c4d81a7aeea3bfe6 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449249/44924938_2f4f29e2fa46527f2b7972979fa9d593_wm.jpg)
Kölestorta
A köles az egyik legjobb túróhelyettesítő, ha valami miatt nem ehetsz/eszel tejterméket, mindenképpen próbáld ki desszertekben. Most egy hamis „túrótorta” receptjét mutatjuk, a köles állaga és az íze is teljesen olyan lesz, mint a tejterméknek. Ezt a sütit a diétádba is beillesztheted, csak minimális édesítőszer kerül bele, a sok-sok gyümölcs ízesíti inkább.
![40278529 bb74e7a802178544a50215eff24b11ee wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449249/44924940_162fbcb02b635046534c71f57466cd82_wm.jpg)
Kölesgombóc
Nem csak tortaként, édes gombócként is tökéletes a köles, és különösen finom lesz, ha mákba forgatod. Lényegében egy sűrű kását kell főzni, golyókat formázni belőle, majd a már említett mákba hempergetni. Mivel csak édesítőszer kerül bele, diétába is beillesztheted.
![mákosgolyó](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44924/449249/44924996_154cf91ab9116ac9585fa42cedceb68e_wm.jpg)
Köleskása
Ha már említettük az előbb a kását, nem maradhat ki ez sem a felsorolásból. Tejben és vízben főzve krémes desszert születik a kölesből, olyasmi lesz, mint a tejbegríz. Nagyon fontos az ízesítés, mivel a kölesnek viszonylag semleges az íze, adj hozzá mézet, vaníliát, fahéjat, és a citromhéjat se hagyd ki belőle. Fontos, hogy a kölest alaposan mosd át, különben keserű lesz.
![43228754 7e1f34bb4b6e1074397c20d6b34e1f84 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44925/449250/44925016_5e5be317590b52829fac37d551a6b02a_wm.jpg)
Kölespalacsinta
Ha már volt szó zabpalacsintáról, meg kell említeni a kölespalacsintát is, a rostban gazdag reggeli vagy desszert tökéletes választás kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Hogy még különlegesebb legyen a tészta, mák is gazdagítja, a kész palacsintát pedig friss gyümölcsök koronázzák meg.
![29086977 9fb89037d535550118af0d4712166bdd wm.gif](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4492/44925/449250/44925054_f992f1e95b3a8beb4d958b0ec365a06c_wm.gif)
Bulgurkoch
Bár a lista végére hagytuk, de ez semmit sem vesz el az érdemeiből. A bulgurkoch egy tökéletes, tápláló, isteni desszert, amelyben a rizst a rostgazdag tört búza váltja fel, cukor helyett édesítő kerül bele, tej helyett pedig növényi itallal készül. A lassan felszívódó szénhidrátok miatt nem emeli meg a vércukorszintet, és sokáig jóllakat.
Fotók: Getty Images, Sági Zsófia/Sóbors, Pataki-Szabó Fruzsi, Ruzsovics Dorina