Olvasónktól egy különleges, tárkonyos málnalevesreceptet kaptunk, amely vaníliapudingtól krémes.

Tárkonyos málnaleves

A kép csak illusztráció.

Hozzávalók

300 g fagyasztott vagy friss málna
5 ek. cukor
4 ek. vaníliás cukor
6 csipet tárkony
1 dl főzőtejszín
1 púpos ek. vaníliás pudingpor

Elkészítés:

A málnát a tárkonnyal és a cukrokkal annyi vízben, amennyi ellepi, odatesszük főni. Előtte kiválogatunk néhány szép szemet a tálaláshoz.

Ha megfőtt, lehűtjük, passzírozzuk, majd a hozzáadott tejszínnel tovább főzzük.

Végül hozzáadunk egy evőkanál pudingport, de előtte ezt vízben feloldjuk. Rövid ideig, míg sűrűsödik, főzzük.

Málnával, tejszínhabbal tálaljuk.

A kedvenc málnás desszertjeink: ezekért te is odáig leszel

A málnaszezon együtt jár a málnás süteményekkel, de akkor sem kell megijedned, ha nyáron nem akarod bekapcsolni a sütőt, mert sütés nélküli desszerteket is mutatunk.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció