Almáspite-zabkása téli fűszerekkel: gyors, tápláló reggeli lehet

Almaspite zabkasa c
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A zabkásának millió változata létezik, és ahhoz, hogy ne váljon unalmassá, érdemes variálni őket. Most egy almás verzió receptjét hoztuk el.

reggeli zabkása az egyik legjobb dolog, ami a zabpehellyel – és persze a szervezetünkkel – történhet, de lássuk be, egy idő után unalmassá válhat. Éppen ezért érdemes többféle ízesítést is a tarsolyodban tartani, így aszerint variálhatod őket, hogy éppen mihez van kedved – vagy milyen alapanyagok vannak otthon.

Ez a változat a ráérősebb reggelek sztárja, hiszen ízben a nagy klasszikust, az almás pitét idézi. Az alma sűrű, fűszeres kompót formájában kerül rá, míg a zabkásába szintén téli hangulatú fűszerek kerülnek.

A legjobb állagú zabkásához csakis nagy szemű zabot használj, az apró szemű túlságosan szétfő, és az eredmény inkább püréhez fog hasonlítani, mint kásához.

Almáspite-zabkása

Almaspite zabkasa

Hozzávalók 2 személyre

Az almakompóthoz:

  • 2 db alma
  • 1 dl víz
  • 1 rúd fahéj
  • 1 ek juharszirup, méz vagy más édesítő
  • 1 ek friss citromlé

A zabkásához:

  • 1 bögre nagy szemű zabpehely
  • 1 ek juharszirup, méz vagy cukor
  • 1 csipet
  • 0.5 tk őrölt fahéj
  • 0.5 tk őrölt szerecsendió
  • 0.5 tk őrölt gyömbér
  • 400 ml növényi ital (vagy tej)
  • 1 tk vaníliakivonat
Recept idők

Elkészítés:

Először készítsük el a feltétet: az almákat hámozzuk meg, majd kockázzuk fel. Tegyük egy kisebb edénybe, adjuk hozzá a vizet, a fahéjat, az édesítőt és a citromlevet. Forraljuk fel, és alacsony hőfokon főzzük 10 percig, vagy amíg az alma megpuhul. Tegyük félre.

A zabkásához keverjük össze a zabpelyhet, a cukrot, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót, majd öntsük rá a növényi italt és vaníliakivonatot. Forraljuk fel, majd főzzük 2-3 percig. Édesítsük tetszés szerint.

Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy további 5 perc alatt besűrűsödjön a kása.

Tegyük tálakba, és kanalazzuk rájuk az almakompótot.

Fotók: Getty Images

Életmódváltó étrend a hosszú távú egészségért

Megfogadtad, hogy egészségesebben élsz, de legszívesebben már most feladnád? Segítünk a kitartásban! Ha egészséged érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet szeretnél követni, de kifogytál az ötletekből, és új ízeket keresel, akkor Mentes Anyu szakácskönyveit neked találták ki. Rendeld meg a Mentes Anyu 1+2+3 szakácskönyv csomagot most ingyenes házhozszállítással!

Promóció

Ezt is szeretjük