Álomsüti: keksz öt perc alatt (plusz sütés)
Az omlós keksz titka
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
Cseresznye és edzés: így segít az izomregenerációban és az alvásban
Húsos, sajtos batyu air fryerben: rétestésztából a legropogósabb
Sütés nélküli, csokis pohárkrém: a nyár legkrémesebb desszertje
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Ennél gyorsabban még akkor sem tudsz kekszhez jutni, ha a boltban vásárolod. Íme, egy finom, omlós csoda, amit öt perc munkával össze tudsz dobni, utána viszont jó sokáig eláll. Ha el nem fogy.
Nemcsak azért jön jól pár gyors keksz, mert sosincs időnk semmire, hanem mert ha kész vagyunk sok keksszel, eltehetjük őket, és később csak elővesszük. Nem kell folyton sütni. Ezt pedig itt még gyúrni se kell, sőt szaggatni se.
Körülbelül 5 perc munkával már tolhatjuk is be a sütőbe, majd alig negyedóra múlva már vághatjuk is a csini rombuszokat. Csak egy kevés citromos máz kell még a tetejére, ami természetesen elhagyható, ha végképp nincs időnk, vagy kedvünk ilyesmivel foglalkozni.
Önterülő süti
Ennek a kekszformának az a titka, hogy a pillanatok alatt összesodort tésztakukacok a sütőben elterülnek, és csak a végén szeleteljük fel őket. De hát a kész sütit kekszekre vágni lelkileg már egészen más, mint a tésztát formázni. Próbáld ki, ha nem hiszed!
Expressz omlós keksz
Hozzávalók 4 adaghoz
- 20 dekagramm vaj
- 25 dekagramm liszt
- 10 dekagramm cukor
- 3 evőkanál porcukor
- 0.5 deciliter citromlé
- 2 evőkanál áfonyadzsem
Elkészítés:
A cukrot, lisztet és a vajat morzsásra dolgozzuk kézzel vagy mixerrel.
Négy, körülbelül 20-25 centi hosszú rúddá gyúrjuk össze a tésztát - elég, ha épp összeáll - és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a rudakat, egymástól távolabb, mert szét fog terülni.
A rudak közepébe ujjnyi széles árkot nyomkodunk, ebbe kanalazzuk a dzsemet.
165 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük - a tészta szélesebb csíkká terül szét.
Az ekkor még puha tésztát a tepsin hűtjük ki, a citromlével tejfölsűrűségűvé kevert porcukorral csíkozzuk, ferdén szeleteljük.
Négy, körülbelül 20-25 centi hosszú rúddá gyúrjuk össze a tésztát - elég, ha épp összeáll - és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a rudakat, egymástól távolabb, mert szét fog terülni.
A rudak közepébe ujjnyi széles árkot nyomkodunk, ebbe kanalazzuk a dzsemet.
165 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük - a tészta szélesebb csíkká terül szét.
Az ekkor még puha tésztát a tepsin hűtjük ki, a citromlével tejfölsűrűségűvé kevert porcukorral csíkozzuk, ferdén szeleteljük.
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
