Filléres krumplis lepény petrezselyemmel: kiadós és nagyon finom
A krumplis massza serpenyőben sül készre, magában is mennyei, de mártogatóssal is kínálhatod a lepényt.
Pompás, aranybarnára sült krumplis omlett: napindítónak is tökéletes
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé
Mennyei habos piskóta csokimázzal: tejfölmousse borítja a puha tésztát
Extrán ropogós rántott halrudacskák: ebben nincs adalékanyag
Így távolítsd el a vízfoltokat a faasztalokról: 5 bevált tippet mutatunk
A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér
A burgonyás omlett mutatós, finom fogás, melynek az elkészítése nagyon egyszerű. Mutatjuk, hogy készül a spanyol konyha kiválósága, amelynek a receptjét kedved szerint alakíthatod.
Krumpli és sok tojás alkotja a serpenyőben sült finomságot, a spanyol omlett egyszerű, mégis nagyszerű. Az alapreceptet érdemes kicsit feldobni, így sokkal ízletesebben kerül tányérra a harapnivaló, amit reggelire is kínálhatsz.
Így is lehet!
A receptbe csak hagyma kerül, de ezenkívül még rengeteg alapanyaggal izgalmassá tehető az omlett. Ha szeretnéd, kockázz bele sonkát, kolbászt vagy bacont, és különböző zöldfűszerekkel is feldobhatod. Szezonjában érdemes kipróbálni medvehagymával! Az elkészült krumplis fogás jólesik magában, és kínálhatsz mellé valamilyen izgalmas mártogatóst is.
Aranybarna krumplis omlett
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g krumpli
- 2 darab hagyma
- kevés olaj
- 8 darab tojás
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A burgonyát és a hagymát tisztítsuk meg, majd reszeljük le.
Vegyünk elő egy serpenyőt és hevítsünk benne kevés olajat. Ebbe tegyük bele a krumplis keveréket és kezdjük el aranybarnára sütni, közben kevergessük.
A tojást üssük keverőtálba, és keverjük egybe a sóval és borssal.
Amikor a krumplis hagyma megpuhult, kóstoljuk meg, ízlés szerint sózzuk, majd öntsünk rá a tojásos keveréket, és süssük addig, amíg a széle megszilárdul. (Néha át is lehet mozgatni, hogy jobban süljön.)
Ezután csúsztassuk tányérra az omlettet, majd megfordítva helyezzük vissza a serpenyőbe, és süssük még 1-2 percig, amíg teljesen átsül a másik fele is.
Az elkészült omlettet cikkelyekre vágva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
